Quest'aperitivo provviene originariamente (1964) da Crodo, dunque, anche di là nasce il nome Crodino. Qui in Italia è l'aperitivo più popolare senza alcool, che si gode tutti i giorni. Nel gusto è vellutato e amaro, simile ad un Amaro (bitter) senza perfino contenere una goccia d'alcool. Il Crodino si beve freddo con qualche cubetto di ghiaccio, guarnito con una fetta d'arancia.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
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L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
QUELLO VERO DEL PRESIDIO DEL CHINOTTO DI SAVONA. È un presidio Slow Food. Questo antico agrume di origine orientale è coltivato nella riviera ligure di Ponente nel tratto che va da Varazze a Pietra Ligure dove, fin dal 1500, ha trovato un microclima ideale. Il chinotto di Savona sprigiona profumi intensi e caratteristici e possiede un'eccezionale succosità.
