Comune di produzione: Bressanone e Varna
Altitudine: 650 - 700 m.s.l.m.
Tipo di terreno: ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Esposizione: sud, sud-ovest
Pendenza: 25-40 %
Vitigno: Kerner
Sistema di allevamento: Guyot
Piante per ettaro: 2020 - uve provenienti da vigneti selezionati
Epoca della vendemmia: fine ottobre
Vinificazione e maturazione: in acciaio inox
Temperatura di fermentazione: ca 20 °C
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcoolica: 13.50 %
a. 2017 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2015 con 90 di 100 punti.
a. 2020 Wine Enthusiast:
94 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2020 il 01.07.2020 con 94 di 100 punti.
a. 2017 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2017 il 01.08.2020 con 94 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
88 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2017 con 88 di 100 punti.
a. 2015 Wine Enthusiast:
95 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2015 il 01.01.2017 con 95 di 100 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2016 con 91 di 100 punti.
a. 2013 Wine & Spirits Magazine:
92 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2015 con 92 di 100 punti.
a. 2013 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2013 il 01.01.2015 con 92 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
93 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2012 il 01.01.2014 con 93 di 100 punti.
a. 2010 Luca Gardini:
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2010 il 01.11.2012 con 90 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
87 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2005 il 01.11.2006 con 87 di 100 punti.
a. 2003 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2003 il 01.08.2005 con 15 di 20 punti.
a. 2009 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2009 con 93 di 100 punti.
a. 2020 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2020 con 92 di 100 punti.
a. 2010 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2010 con 92 di 100 punti.
a. 2006 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2006 con 91 di 100 punti.
a. 2011 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2011 con 90 di 100 punti.
a. 2007 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2007 con 90 di 100 punti.
a. 2010 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2010 con 90 di 100 punti.
a. 2016 CellarTracker:
89 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2016 con 89 di 100 punti.
a. 2013 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2013 con 89 di 100 punti.
a. 2008 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Kerner" dalla vendemmia 2008 con 89 di 100 punti.
La Stiftskellerei Neustift è una rinomata cantina dell'Alto Adige che vanta una lunga storia. La cantina si trova nel cuore della Valle Isarco, vicino alla città di Bressanone, e fa parte dell'Abbazia di Neustift, uno dei più antichi monasteri della regione di lingua tedesca. La Stiftskellerei Neustift produce vino da oltre 850 anni ed è oggi una delle cantine più note e rispettate dell'Alto Adige. La cantina dispone di un totale di 60 ettari di vigneti ad un'altitudine compresa tra i 550 e i 1.000 metri. I vigneti sono circondati da un paesaggio unico, caratterizzato dalle maestose Dolomiti. La Stiftskellerei Neustift è specializzata nella produzione di vini bianchi, in particolare delle varietà Sylvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Gewürztraminer e Veltliner. I vini sono caratterizzati da finezza, eleganza e freschezza e sono di altissima qualità. L'azienda si concentra sulla gestione sostenibile dei vigneti e sulla lavorazione delicata delle uve in cantina. La Stiftskellerei Neustift è rinomata a livello internazionale e ha vinto numerosi premi e riconoscimenti. I vini vengono esportati in tutto il mondo e sono molto apprezzati dagli amanti del vino e dai buongustai. La Stiftskellerei Neustift non è solo un'azienda vinicola, ma anche un luogo di incontro e di scambio. La cantina organizza regolarmente visite guidate e degustazioni e invita i visitatori a scoprire la bellezza del paesaggio e la qualità dei vini.
Un aceto di natura sciropposa prodotto seguendo l'antica tradizione Modenese. Bilanciata, profumata, equilibrata; la linea Il Torrione è ottenuta da una particolare selezione di miscele di aceto di vino e mosto d'uva concentrato. Il risultato è un Aceto Balsamico dal sapore ricco e strutturato, ideale per abbinamenti con verdure.
>> dettaglio
Il nome ROAdN (dal tedesco HANG = pendio) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del vigneto di coltura. Nella parlata locale, ROAN è la pronuncia data alla parola tedesca Hang (it. pendio).
Questo vino dal gradevole bouquet fruttao presenta tutte le tipiche caratteristiche varietali, con un intenso colore rosso rubino ed un sapore armonioso e rotondo, dal leggero sapore di mandorle amare. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con antipasti e primi, speck, affettati, carni lesse, carni bianche alla griglia o arrosto, o accompagnato con formaggi dolci.
vino bianco caratteristico, elegante ed aromatico; l'appellativo "aromatico" dice l'intensità eccezionale del profumo di questo vino che si presenta pieno e imposante. Col tempo il suo colore giallo paglierino, tendente al dorato, si carica, il profumo originale si affina accentuando il bouquet. Il Traminer Aromatico della Valle Isarco si distingue per l'aromaticità di singolare eleganza nel profumo e nel sapore, esaltato da un'acidità convincente e simpatica. abbinamenti consigliati: con gamberi, aragoste, paté di fegato d'oca, minestre a base di besciamella o gratinate, risotto ai frutti di mare, formaggi a pasta granulosa e piccante; anche come aperitivo e ottimo come vino da dessert.
Il nome STOAN (dal tedesco STEIN = roccia, pietra) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del singolo terreno di coltura. Nella parlata locale, STOAN è la pronuncia data alla parola tedesca Stein (it. roccia, pietra).letto di queste parti e significa sasso. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente.
Colore: rosso rubino vivo e chiaro; Odore: aromatico, intenso e versatile, fresche note di moscato, rose rosse e scure, albicocche essiccate, fichi e chiodi di garofano, lievi note di botrite; Sapore: elegante e armonico dal seducente gioco agro-dolce, finezza e leggerezza, aromi di frutta secca, retrogusto fresco e amabile
