Formaggio a latte crudo vaccino Lambert's - Neuhaushof Acereto - Valle Aurina
Ingredienti: Latte crudo vaccino, fermenti lattici vivi, caglio, sale
Consistenza: Formaggio da taglio con occhiatura piccola.
Stagionatura: ca. 8 settimane, la crosta viene trattata con Brevibacterium linsens.
Descrizione: forma rotonda, F.i.t.45 -50%
Sapore: Dolce, aromatico
I singoli pezzi di formaggio vengono posti sottovuoto al momento del Vostro ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane (fino a sette settimane) e la loro integrità durante il trasporto.
qualità controllata:
Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
>> dettaglio
in ogni confezione, 22 wafer fragranti da assaporare con tutta la famiglia, con gli amici o da soli. Per dolci momenti di relax o come delizioso dessert da gustare con gli ospiti o i parenti in visita
Maiale, stagionato all'aria fresca di montagna, senza glutine e senza lattosio.
In porzioni da 500 gr. ma, come già detto, sappiamo essere anche più generosi, Vi offriamo il vero formaggio alle erbe di San Candido, prodotto giornalmente con il latte fresco delle nostre mucche e lasciato maturare per almeno sei settimane ed affinato con le erbe delle nostre montagne.