Miele di bosco altoatesino 250 gr. - direttamente dal maso
È prodotto in alta quota, dove le api raccolgono le secrezioni zuccherine degli abeti bianchi e rossi. È di colore scuro, meno dolce degli altri mieli, racchiude in sè il gusto della resina e del caramello. Gradevole consumato sul pane nero e burro di montagna. Negli anni in cui il bosco è particolarmente produttivo, le api raccolgono il nettare dalle giovani pigne degli abeti rossi dell' Alta Pusteria. Il miele è di colore scuro, dal bruno al rossiccio, e contiene un' alta percentuale di zuccheri di malto e perciò cristallizza dopo circa mezzo anno. Il miele di bosco ha un sapore molto aromatico, tipico ed inconfondibile.
Consigli: Per rendere fluido il miele cristallizzato, metteri il barattolo a bagnomaria sino ad una temperatura massima di 40°. Ad una temperatura superiore alcuni enzimi e sostanze aromatiche si deteriorano. Quando è ancora fluido, conservarlo in frigorifero, così si conserverà senza cristallizzare e senza perdere le sue proprietà per alcuni anni.
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
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Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
Crema e Gusto Classico è uno dei più popolari espressi Lavazza. Convince con il suo gusto corposo e gli aromi intensi di cioccolato fondente e spezie nobili. L'armoniosa miscela di pregiati chicchi di Arabica e Robusta provenienti dal Sud America e dal Sud-Est asiatico assicura una qualità costantemente alta e un piacere duraturo.
Le uve per il nostro Pinot Bianco Sandbichler vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell' Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell'epoca glaciale.
il Grüner Veltliner è un vino bianco fruttato, piacevolmente speziato, dal colore giallo chiaro con riflessi verdolini e con aromi delicati di fiori ed erbe aromatiche.