Caratteristiche: Prosecco Superiore proveniente dall' esclusiva area collinare denominata "Cartizze" e per questo di produzione limitata. La composizione del terreno, il clima e l'esposizione fanno sì che il Prosecco raggiunga in quella zona la maturazione piena e quindi un'eccezionale concentrazione di aromi che da sempre Bortolomiol rispetta ed esalta con la spumantizzazione. Naturalmente amabile, ideale per il fine pasto. Spumante prestigioso per le occasioni speciali.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.00 %
a. 2016 Decanter World Wine Awards:
86 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG, Italy" dalla vendemmia 2016 il 01.01.2017 con 86 di 100 punti.
a. 2011 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2012 con 15 di 20 punti.
a. 2008 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG, Italy" dalla vendemmia 2008 il 07.01.2009 con 90 di 100 punti.
a. 2005 Wine Enthusiast:
91 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG, Italy" dalla vendemmia 2005 il 06.01.2006 con 91 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG, Italy" dalla vendemmia 2010 con 91 di 100 punti.
a. 2006 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG, Italy" dalla vendemmia 2006 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Gilbert & Gaillard:
92 of 100 Points.
"Gilbert & Gaillard" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2017 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG" dalla vendemmia 2017 il 01.05.2019 con 15 di 20 punti.
a. 2017 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze DOCG" dalla vendemmia 2017 il 01.12.2018 con 89 di 100 punti.
Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, gusto aromatico e saporito.
>> dettaglio
L' offerta che Vi facciamo è un'autentica delizia ed un invito meraviglioso a scoprire un assortimento di formaggi dell'Alto Adige. Si tratta di quattro specialità locali, prodotte secondo le ricette tradizionali dei maetri del caseificio di Sesto.
Tenero, dolce e incredibilmente delizioso. La nostra croccante e fine pasta sfoglia con una delicata crosta di zucchero e la sua forma caratteristica è una nobile compagna per ogni momento del tè e del caffè. Con solo ingredienti naturali, senza grassi idrogenati, coloranti o conservanti. Senza olio di palma.
Colore: giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole. Profumo: La struttura aromatica di quest'uvaggio Terlaner è ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca, mandarino, melone e maracuja. Il tutto impreziosito da note minerali e salate. Sapore: L'effetto del Nova Domus al palato è complesso e strutturato, con un gusto cremoso e morbido che si contrappone alle note aromatiche e minerali, dando vita a una simbiosi accattivante che permane a lungo nel retrogusto.
