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HOME »   Specialità »   Specialita' Tirolesi »   Salame, salsicce »   Salamini pusteresi Villgrater ca. 190 gr.

Salamini pusteresi Villgrater ca. 190 gr.

 
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Salamini pusteresi Villgrater ca. 190 gr. - 2 Salamini pusteresi Villgrater ca. 190 gr. - 3
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articolo n.: V011
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Caratteristiche del prodotto
  • Tipo - Prosciutto, pancetta, salsiccia: Essiccato all'aria
  • Produttore: Villgrater Metzgerei
  • Animale: Manzo , Maiale
  • Contenuto: 0,19 kg.

I Salamini pusteresi Villgrater vengono prodotti con carne bovina e carne suina in maniera tradizionale e naturale, speziati delicatamente con leggere note di vino rosso, essicati per qualche settimana nell'aria fresca e pulita della valle di Sesto.



Produttore: Villgrater Metzgerei - Bozen - Südtirol - Italia

La macelleria Villgrater Sexten è un'azienda tradizionale a conduzione familiare con sede a Sexten, un idilliaco villaggio dell'Alto Adige. Da oltre 100 anni, la macelleria è sinonimo di altissima qualità e di uno stretto legame con la natura e l'agricoltura. I prodotti sono realizzati esclusivamente con materie prime locali, come carne di maiale, manzo o selvaggina, provenienti da allevatori della regione e conservati in modo adeguato alla specie.

Nella produzione, Villgrater si affida alle tradizioni artigianali e alle tecnologie più avanzate per garantire i più alti standard qualitativi.

L'assortimento comprende un'ampia scelta di specialità a base di salsiccia e prosciutto, oltre a carne e prodotti convenience. Tutti i prodotti convincono per il loro gusto naturale e la loro qualità speciale. Con la macelleria di Villgrater Sexten vi affidate all'autentico artigianato altoatesino e al massimo livello di piacere.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

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Salamini pusteresi Villgrater ca. 190 gr. Speck 1/4 pezzo da ca. 1 kg. - macelleria Hell
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Salamini pusteresi Villgrater ca. 190 gr.
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Salame Bengalino Cavazzuti ca. 250 gr.

Il Salame Bengalino verrà prodotto di carne magra, macinatura grossa.

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Salamella Piccante Steiner ca. 180 gr.

Spezie selezionate, come peperone rosa, peperoncino piccante e diverse erbe miscelate con carne bovina a macinatura fina assieme con carne di suino e altri ingredienti, stagionate lentamente a basse temperature sono alla base di questo inconfondibile salame piccante ma non troppo forte. Molto amato su pizza e spuntini.

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Speck magro pusterese Steiner ca. 425 gr.

La lonza, una delle parti più nobili del maiale, è la base per questo prosciutto crudo affumicato comodo per affettare è caratterizzato dal suo gusto saporito. Questo prosciutto magro stagiona all'aria fresca ed è una rarità particolare.

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Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, gusto aromatico e saporito.

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Würstel Nürnberger Villgrater 6 pz. ca. 300 gr.

Piccoli ma buoni. Molte storie si intrecciano intorno alla creazione di queste piccole prelibatezze. Nel Medioevo, ad esempio, si racconta che i locandieri preparassero dei würstel particolarmente piccoli, da poter vendere ai loro clienti attraverso il buco della serratura dopo la chiusura ufficiale dei locali. Anche Goethe, il “principe dei poeti”, sembra che si fosse innamorato delle delicate salsiccette di maiale, sale, pepe e maggiorana, tanto da farsele spedire per posta a Weimar.

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

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Salsiccia affumicata all'aglio Villgrater ca. 220 gr.

La salsiccia affumicata all'aglio Villgrater viene prodotto di carne bovina e suina, affumicatura intensa. Sapore: caratteristiche note d'aglio

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