Uve: Pinot Nero
VINO: Colore: rosso rubino vivo e carico Odore: aromi di frutti maturi con sentori di ciliegia e marmellata di prugne, spezie, un po' di noce, note di legno ben integrate Sapore: struttura elegante, tannini morbidi e caldi, delicato, minerale e sapido, di pronta beva, retrogusto giovane e fresco
Vigneti: Appiano Monte, 500-600 metri sul livello del mare / terreni ghiaiosi e calcarei con esposizione est-sud / potatura Gujot con cloni francesi selezionati di Pinot
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in recipienti d'acciaio inossidabile a 27°C per 12 giorni abbassamento dell'acidità per via biologica e affinamento in piccoli botti di legno di rovere per 14 mesi
Abbinamenti: con bistecca al pepe, carne alla griglia, lepre, arrosto d'anatra, formaggio stagionato ...
Temperatura di servizio: 13-15°C
Conservabilità: entro 5 anni
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 10.50 % a. 2017 Falstaff: 90 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2020 con 90 di 100 punti. "Kraftvolles, sattes Rubinrot mit zart aufhellendem Rand. Zeigt in der Nase zarte Fasswürze, getrocknetes Rosenblatt, Sauerkirschen. Am Gaumen mit saftigem Verlauf und elegantem Säurenerv, spannendes, griffiges Tannin, im Nachhall mit leichtem Schmelz, noch jung, gutes Potenzial." a. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com: 88 of 100 Points. "Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.01.2020 con 88 di 100 punti. "Dal carattare maturo e di buona impostazione rivela sentori di fragole, lamponi e buccia di arancia. Polveroso nel sottofondo. Corpo pieno, tannini un po' rigidi ed un finale leggermente in cerca di equilibrio. Bevi ora." a. 2008 Falstaff: 87 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2011 con 87 di 100 punti. a. 2007 Falstaff: 86 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2007 il 01.07.2010 con 86 di 100 punti. a. 2002 Vinum Wine Magazine: 15 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2002 il 01.08.2005 con 15 di 20 punti.
a. 2017 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2020 con 90 di 100 punti.
a. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
88 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.01.2020 con 88 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff:
87 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2011 con 87 di 100 punti.
a. 2007 Falstaff:
86 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2007 il 01.07.2010 con 86 di 100 punti.
a. 2002 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Blauburgunder Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2002 il 01.08.2005 con 15 di 20 punti.
La Kellerei Muri Gries è una rinomata cantina della regione dell'Alto Adige, in Italia. La cantina si trova in un monastero dell'XI secolo e vanta una lunga storia di produzione vinicola. La Cantina Muri Gries è nota per i suoi vini di alta qualità, in particolare per i suoi vini bianchi a base di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Anche i vini rossi a base di Lagrein e Pinot Nero sono molto apprezzati. L'azienda è orgogliosa di praticare l'agricoltura biodinamica e di utilizzare metodi naturali per la vinificazione. Il risultato sono vini che riflettono l'essenza del terroir e della regione. La cantina di Muri Gries è anche una destinazione popolare per gli amanti del vino e per i turisti che vogliono conoscere la splendida architettura del monastero e la storia della cantina. Vengono organizzate regolarmente visite guidate e degustazioni in cui i visitatori possono assaggiare i diversi vini e conoscere meglio il processo di produzione. Nel complesso, l'azienda vinicola Muri Gries è un eccellente produttore di vini con una lunga tradizione enologica. Il suo impegno per l'agricoltura biodinamica e la sua passione per i vini di alta qualità le hanno conferito un posto speciale nel mondo del vino.
Colore rosso ciliegia medio. Aroma pulito, speziato, tipico del vitigno. Sapore fruttato, armonico e corposo, dal finale fresco e persistente.
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Ha sfumature leggermente ramate nel colore; profumo fruttato variegato, con un nitido sentore di pera. Ottima acidità e persistenza con un gradevole retrogusto amaro - gnolo, come nel carattere di questo vino da tutto pasto, per cibi leggeri, proprio perché splendidamente strutturato. Va servito molto fresco e può essere gustato non solo in annata.
Vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso con leggero e caratteristico tono di muschio, sapore fresco, vivace, leggermente aromatico e gradevolmente pieno. Oltre ad essere un ottimo aperitivo si accompagna bene con primi piatti a base di molluschi e con pesce cotto alla brace.
Rosso scuro intenso, all'olfato presenta un delicato aroma di bacche scure, come la mora di gelso, abbinato a lievi note di terra. Corposo, con tannini giovani, di facile beva; lunga persistenza al palato.
Colore rosso rubino intenso. Profumo gradevolmente fruttato, che ricorda le more e i lamponi. Sapore morbido e avvolgente, persistente.
Colore: intenso rosso rubino con leggeri riflessi viola Profumo: elegante, molto speziato e fruttato con note di cioccolato fondente, tabacco e pepe; arricchito con profumo di amarene e una leggera trasparenza di profumo di legno. Sapore: elegante e fresco, morbido integrando i tannini, fruttato, salato e succoso con una piacevole acidità; elegante e lusinghevole bouquet finale. Abbinamento: ottimo con carne alla griglia e selvaggina; ideale anche servito con formaggi stagionati
