Vitigno: Sauvignon Blanc.
Descrizione: colore giallo chiaro e luminoso dai riflessi verdi. Spiccato profumo di uva spina e sambuca evolve maturando in foglia di ortica. Il corpo è ricco ed equilibrato, il gusto pulito, aromatico, dall'acidità in giusta armonia con il fruttato. Retrogusto di media intensità.
Abbinamento: con asparagi, pesce alla griglia o al forno, molluschi e crostacei, carne bianca, pollame verdura.
Provenienza: masi Tannhammer e Terlano, altitudine 250 - 520 m. Terreni porfirici di origine vulcanica. Forti escursioni termiche fra giorno e notte.
Età delle viti: 20 - 40 anni.
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi.
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 12.50 % a. 2004 Tom Cannavan: 90 of 100 Points. "Tom Cannavan" ha valutato il vino "Alois Lageder Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2004 il 01.01.2005 con 90 di 100 punti. "(2005) This is all about minerality on the nose, with sherbetty lime and lemon rather tan any green or tropical notes. The palate has more of the SB kick, with verve and a nice blast of lemony fruit that is quite fat, before a racy, pin-sharp acidity cuts through into a long, pure finish."
a. 2004 Tom Cannavan:
90 of 100 Points.
"Tom Cannavan" ha valutato il vino "Alois Lageder Sauvignon Alto Adige" dalla vendemmia 2004 il 01.01.2005 con 90 di 100 punti.
La Cantina Lageder Alois è una rinomata azienda vinicola di Margreid, un piccolo comune della pianura altoatesina. L'azienda è stata fondata nel 1823 ed è gestita dalla famiglia Lageder da sette generazioni. La cantina Lageder Alois è nota per i suoi vini di alta qualità, caratterizzati da eleganza, finezza ed equilibrio. I vigneti dell'azienda si trovano sulle colline intorno a Margreid e beneficiano delle condizioni climatiche della regione, caratterizzate da temperature miti, molto sole e un'altitudine ottimale. La Cantina Lageder Alois si affida a un metodo di coltivazione sostenibile e biodinamico che mira a preservare e promuovere le risorse naturali e a proteggere l'ambiente. Ad esempio, si evita l'uso di fertilizzanti e pesticidi chimici e si utilizzano invece metodi naturali come l'uso di estratti vegetali e compost. La cantina produce una varietà di vini, tra cui varietà note come Lagrein, Pinot Nero, Chardonnay e Gewürztraminer. Ogni vino ha una propria personalità e carattere e riflette il terroir della regione. Oltre alla viticoltura, la Cantina Lageder Alois si impegna a promuovere l'arte e la cultura nella regione. Ad esempio, presso la cantina si tengono regolarmente concerti e mostre che attirano visitatori da tutto il mondo. Nel complesso, la Cantina Lageder Alois è sinonimo di tradizione, qualità e innovazione ed è una delle cantine più importanti dell'Alto Adige.
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Giallo verdolino; Profumo bouquet fruttato con sentori di mela e di pera; Sapore morbido ed elegante con lunga persistenza.
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati Sentore: note esotiche di ananas, mango e melone Sapore: elegante e fresco con un'acidità ben equilibrata
colore: giallo paglierino; profumo: bouquet fruttato ed intenso con sentori di banane mature e frutti tropicali; sapore: strutturato e armonico, con persistenza piacevole
Caratteristiche organolettiche: vino bianco delicato, aromatico, di colore giallo paglierino, lo distingue il suo caratteristico profumo di sambuco, molto morbido e di grande persistenza aromatica in bocca.
