CARATTERISTICHE: Il Pinot grigio è un vino bianco pieno e ricco di estratto, di colore giallo paglierino, con profumo delicato e sapore gradevolmente morbido, con note di noci e miele.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si presta ottimamente ad accompagnare piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11 - 13° C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.00 %
a. 1997 Wine Enthusiast:
84 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Josef Brigl 'Windegg' Rulander - Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1997 il 01.01.1999 con 84 di 100 punti.
a. 2003 Stephen Tanzer:
86 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Josef Brigl 'Windegg' Rulander - Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2003 con 86 di 100 punti.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
>> dettaglio
L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
Si abbina molto bene a piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da aperitivo.
