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Speck


Speck Alto Adige IGP intero ca. 4,5 kg. - Mendel Speck

Speck Alto Adige IGP intero ca. 4,5 kg. - Mendel Speck


Speck Fam. Larcher intero ca. 6,5 kg. - Mendel Speck

Speck Fam. Larcher intero ca. 6,5 kg. - Mendel Speck


Speck di cinghiale Villgrater ca. 1700 gr.

Per i buongustai, si raccomanda il delizioso prosciutto di cinghiale. La carne del cinghiale non è paragonabile a quella del maiale domestico. È aromatico e di colore rosso scuro. Inoltre, la carne è più magra e soda di quella del maiale domestico.


Speck di cinghiale Villgrater pezzo intero ca. 3,5 kg

Per i buongustai, si raccomanda il delizioso prosciutto di cinghiale. La carne del cinghiale non è paragonabile a quella del maiale domestico. È aromatico e di colore rosso scuro. Inoltre, la carne è più magra e soda di quella del maiale domestico.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Originale Speck del Sarentino L. Moser pezzo cuore ca. 0,40 kg.

La particolare miscela di aromi, tramandata secondo l'antica ricetta contadina, e l'affumicatura con aromatici e sani legni di conifera (pino mugo e ginepro) gli conferiscono l'originale e inconfondibile sapore.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Originale Pancetta magra L. Moser ca. 350 gr.

La pancetta magra è l`ingrediente ideale per fare i noti canederli di speck. Viene servita anche sul tipico tagliere di legno nei rifugi di montagna. Come ci suggerisce il suo nome, questa deliziosa pancetta viene prodotta con la pancia del maiale. Durante la sua preparazione si presta molta attenzione, affinchè rimanga intatto il suo antico sapore contadino.

Recensioni: 4.6 di 5 stelle


Originale Mezzena Speck del Sarentino L. Moser ca. 250 gr.

Lo speck mezzena si caratterizza per una sua maggiore percentuale di grassi. Questi lo rendono piú saporito.

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Speck Alto Adige Senfter IGP 1/1 ca. 4,4 kg.
Prodotto di ottima qualità. Consegna nei tempi ..
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