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Steiner's Bauchspeck Stück ca. 1,3 kg.

 
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Steiner's Bauchspeck Stück ca. 1,3 kg. - 2 Steiner's Bauchspeck Stück ca. 1,3 kg. - 3 Steiner's Bauchspeck Stück ca. 1,3 kg. - 4
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2,52 EUR/100 gr.
Art.Nr.: MST6026-1.3KG
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Produkteigenschaften
  • Hersteller: Metzgerei Steiner
  • Tier: Schwein
  • Inhalt: 1,30 kg.

Der traditionelle Speck aus dem Hause Steiner wird mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Salz gepökelt. Nach mehreren Tagen im Kaltrauch reift der Speck für weitere 5 Monate bei kühlen Temperaturen. Während der Reifung entsteht der typische Edelschimmel, der dem Produkt den typischen milden Geschmack gibt. Steiner's Hausspeck ist ein besonderer Gusto der Südtiroler Speckmacherkunst.

Steiner ist ein Spezialist für typische Produkte aus unseren Berggebieten. Besonders für die schmackhafte Küche geeignet ist der Bauchspeck, fein mit Fett durchzogen, mit Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet über mehrere Wochen gereift.

Zutaten: Schweinefleisch 100%, Salz, Gewürze Zuckerstoffe: Dextrose Antioxydationsmittel: E 301 Konservierungsstoffe: E250, E252



Hersteller: Metzgerei Steiner - Bozen - Südtirol - Italien

Die Metzgerei Steiner in Rasen ist ein Familienunternehmen mit langjähriger Tradition. Bereits seit 1923 wird hier nach alten Rezepten und Handwerkskunst Fleisch verarbeitet und Wurstwaren hergestellt.

Das Geheimnis des Erfolgs der Metzgerei Steiner liegt in der hohen Qualität der Produkte. Hier wird bestmöglich Fleisch von Tieren aus der Region verarbeitet, das artgerecht gehalten und gefüttert wurde. Dadurch entstehen Fleisch- und Wurstwaren, die nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch gesund sind.

Neben dem klassischen Sortiment an Fleisch und Wurst bietet die Metzgerei Steiner auch viele Spezialitäten an. Dazu gehören zum Beispiel Geräuchertes, wie Schinken oder Speck, aber auch Hausmacher Wurst und verschiedene Fleischspezialitäten.

Die Metzgerei Steiner legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Beratung ihrer Kunden. Dabei werden auch individuelle Wünsche berücksichtigt und umgesetzt. So können Kunden zum Beispiel auch spezielle Wurstwaren für ihre Feiern und Veranstaltungen bestellen.

In der Metzgerei Steiner wird das Handwerk der Fleischverarbeitung noch wirklich gelebt. Hier wird mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gearbeitet, was sich auch in der Qualität der Produkte widerspiegelt. Wer Wert auf hochwertiges Fleisch und Wurstwaren legt, sollte unbedingt bei der Metzgerei Steiner vorbeischauen.

Metzgerei Steiner 1 Metzgerei Steiner 2 Metzgerei Steiner 3
Metzgerei Steiner 4

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Steiner's Bauchspeck Stück ca. 1,3 kg. Steiner's Haus Speck 1/4 Seite ca. 1,35 kg.
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Steiner's Haus Speck 1/4 Seite ca. 1,35 kg.

Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

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PreisAb 32,45 €
( 2,40 €/100 gr.)

Pfefferer - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei Schreckbichl

Zarte Fruchtaromen nach Muskat, jugendliche Frische - ein feiner Aperitifwein. Passt zu würzigen Antipasti und verschiedenen Fischgerichten.

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PreisAb 12,75 €
( 17,00 €/lt.)

Sardischer Schafkäse Pecorino sardo "L'Isolano" 500 gr.

Sardischer Schafkäse "L'Isolano" mit einer Reifezeit von 3 - 4 Monaten. Dieser Pecorino schmeckt vorzüglich als "formaggio da tavola" zu einem guten Gläschen Wein, oder als Schmelz/Reib-Käse zu diversen Gerichten (Nudelgerichten, Pesto, ecc.).

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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PreisAb 19,00 €
( 3,80 €/100 gr.)

Überraschungs Käse DEGUSTation für 2 Personen

Um in die Welt des Käses einzutauchen, tolle Momente in Gesellschaft zu genießen oder eine nette Überraschung zu schenken: eine DEGUSTation ist eine ideale Gelegenheit. Lassen Sie sich von den fantasievoll kreierten Käsespezialitäten des Affineurs und Käsepapstes Hansi Baumgartner in eine wundervolle Welt des Genusses entführen. Die Zusammenstellung der DEGUSTation ist jedes Mal neu und ist eine Überraschung. Mit beiliegendem Infoblatt wird die Reihenfolge der Verkostung der einzelnen Spezialitäten genau erklärt. Die DEGUSTation für 2 Personen enhält mindestens 4 verschiedene Käsesorten mit einem Gesamtgewicht von ca. 700 gr. und die dazu passenden Chutney(s).

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Preis39,90 €

Krainer extralang 2 Stück vac. Nocker ca. 800 gr.

"Krainer" extralang- Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück, vakuumverpackt, Gewicht ca. 800 gr.

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PreisAb 14,50 €
( 1,81 €/100 gr.)

Gurken süß-sauer Knax 370 gr. - Hengstenberg

Knackige süß-saure Gurken von ausgezeichneter Qualität. Sie sind ideal zum Kombinieren mit typischem Tiroler Speck, zum Garnieren von belegten Broten mit Aufschnitt oder als Beilage zu Aperitifs und Vorspeisen. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

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Steiner's Bauchspeck Stück ca. 1,3 kg.
der doch sehr fettige Speck hat unterschiedlich-
en Anklang ge ..

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