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Macelleria Senfter

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Speck Alto Adige Senfter IGP 1/1 ca. 4,4 kg.

Cosce suine selezionate, dalla forma tradizionale a cuore: le baffe salmistrate a secco rimangano in salamoia per tre settimane e dopo 7 giorni di affumicatura delicata a 20 gradi, il prodotto viene stagionato in apposite celle con temperatura ed umidità controllate per almeno altre 18 settimane.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Speck Alto Adige Senfter IGP 1/2 ca. 2,2 kg.

Cosce suine selezionate, dalla forma tradizionale a cuore: le baffe salmistrate a secco rimangano in salamoia per tre settimane e dopo 7 giorni di affumicatura delicata a 20 gradi, il prodotto viene stagionato in apposite celle con temperatura ed umidità controllate per almeno altre 18 settimane.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Speck Alto Adige Senfter IGP 1/4 ca. 1,2 kg.

Con almeno 24 settimane di stagionatura, il trancio di baffa 1/4 di Speck Alto Adige IGP Senfter porta in tavola sapori della tradizione altoatesina.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Speck Alto Adige Senfter IGP 1/4 ca. 1,2 kg. con tagliere

Con almeno 24 settimane di stagionatura, il trancio di baffa 1/4 di Speck Alto Adige IGP Senfter porta in tavola sapori della tradizione altoatesina.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Pancetta Affumicata Senfter 1/2 SV ca. 1,1 kg.

Tagli selezionati magri, delicata salatura e speziatura a secco, lunga affumicatura naturale al legno di faggio. La Pancetta Affumicata è sottoposta ad una stagionatura di almeno 5 settimane. Prodotto completamente rifilato e privato della cartilagine.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Speck Alto Adige Senfter IGP Trancio SV ca. 350 gr.

Una particolare specialità; nasce in un paesaggio incontaminato di monti e valli, cresce nella fresca aria frizzante delle Alpi e viene affinata dalla centenaria e tradizionale abilità dei produttori locali. Trancio IGP a peso variabile. 350 gr. di bontà dell' Alto Adige, dalla forma regolare, è un prezioso aiuto in cucina sia come ingrediente che come sfizioso antipasto.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Pancetta Affumicata Senfter ca. 300 gr. SV

Tagli selezionati magri, delicata salatura e speziatura a secco, lunga affumicatura naturale al legno di faggio. La Pancetta Affumicata è sottoposta ad una stagionatura di almeno 5 settimane è proposta nel formato a Libero Servizio in trancio da 300g, ideale per il consumo in famiglia. Prodotto completamente rifilato e privato della cartilagine.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Speck Alto Adige Senfter IGP 2 Fette SV 300 gr.

Speck Senfter IGP Fette a peso fisso. 300 gr. di bontà dell' Alto Adige, dalla forma regolare, è un prezioso aiuto in cucina sia come ingrediente che come sfizioso antipasto.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Manzo Affumicato Senfter ca. 350 gr. SV

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Patè di Speck Senfter 60 gr.

È un esclusiva specialità Senfter, adatta per preparare stuzzicanti snack (crostini, tartine) ottima da spalmare semplicemente su pane bianco o nero. Fatto con il migliore speck dell' Alto Adige Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Speck Alto Adige Senfter IGP affettato 100 gr.

Speck Senfter IGP affettato a peso fisso. 80 gr. di bontà dell' Alto Adige, è un prezioso aiuto in cucina sia come ingrediente che come sfizioso antipasto. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
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