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Prosciutto

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Speck di Fesa Villgrater ca. 600 gr.

Questo speck si abbina bene agli antipasti. Una combinazione molto saporita è data dallo speck di fesa tagliato a fettine finissime con olio d'oliva, succo di limone, rucola e parmigiano.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater ca. 500 gr.

Il Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater viene prodotto in maniera tradizionale, lavorato a mano, si tratta di un prosciutto cotto con la crosta al ginepro, leggermente affumicato e raffinato con ginepro riceve il suo gusto particolare ed aromatico. Ideale come antipasto con il pane da contadino, oppure croccante (Schüttelbrot) e un buon bicchiere di vino. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Speck magro della Val Sarentino L. Moser ca. 500 gr.

Lo speck magro viene prodotto con la coscia del maiale, senza grasso e cotica. La fase di maturazione dello speck magro avviene grazie all`aria di montagna della Val Sarentino.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Fesa al Rosmarino Villgrater ca. 500 gr.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Coppa Villgrater ca. 400 gr.

La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di "capocollo". razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L'ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Prosciutto alpino dell' Alto Adige ca. 400 gr. - macelleria Gruber

Proscitto alpino dell' Alto Adige Gruber, di gusto piacevolmente dolce, succulento, molto gradevole, un prosciutto Wellness

Recensioni: 4.6 di 5 stelle


Fesa al Rosmarino ca. 700 gr. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater ca. 500 gr.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Bresaola di cervo dell' Alto Adige Bernardi K. ca. 350 gr.

Abbiamo un occhio di riguardo nella scelta delle materie prime per il nostro prosciutto di cervo e per l'età in cui vengono macellati i capi...

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Speck dell' Imperatore 1/2 ca. 500 gr. - Mair

Recensioni: 4.4 di 5 stelle


Filetto di Maiale affumicato sv. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.5 di 5 stelle


Speck dell' Imperatore alle erbe 1/4 sv. ca. 330 gr. - Kofler Delicatessen

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Manzo affumicato - Bresaola Steiner ca. 400 gr.

Dalle parti migliori della coscia di vitello si ricavano appetitosi pezzi di manzo magrissimo, affumicato e stagionato di ottima qualità, particolarmente adatti per tutti i tipi di piatti freddi e antipasti.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Prosciutto di Montagna Steiner ca. 500 gr.

Specialità tirolese che trova la sua origine nel fastoso pranzo di pasqua. La famosa fesa di maiale, salata, affumicata e stagionata nel passato era la portata principale del pranzo di pasqua.

Recensioni: 4.6 di 5 stelle


Bresaola dell' Alto Adige Bernardi K. ca. 600 gr.

Da noi è meglio nota come prosciutto crudo di manzo stagionato. Per ottenere un prodotto così armonico, usiamo il cosiddetto girello...

Recensioni: 5 di 5 stelle


Prosciutto al Rosmarino Steiner ca. 500 gr.

La materia prima per la specialitá culinaria è la fesa di suino. Il rosmarino sulla superfice gli conferisce il gusto inconfondibile. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Speck all' Aglio 1/2 c. 600 gr. -À La Carte-Tiroler Schmankerl

Recensioni: 5 di 5 stelle


Speck all' Aglio 1/1 ca. 1,2 kg. -À La Carte-Tiroler Bauernstand

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Coppa Speck affumicato 1/3 sv. ca. 500 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Manzo Affumicato Senfter ca. 350 gr. SV

Recensioni: 4.3 di 5 stelle


Prosciutto di cervo Villgrater ca. 500 gr. Alto Adige

Tagliato sottilissimo, è un ideale compagno di spuntini e di piatti a base di selvaggina. Si consiglia il carpaccio di cervo con varie salse o con il pesto.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Prosciutto di Lonza Steiner ca. 400 gr.

La lonza, una delle parti più nobili del maiale, è la base per questo prosciutto crudo affumicato comodo per affettare è caratterizzato dal suo gusto saporito. Questo prosciutto magro stagiona all'aria fresca ed è una rarità particolare.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Schopfspeck ca. 500 gr. - Speck Mair - Tiroler Schmankerl

Spécialité fumée séchée à l'air de montagne, garantie uniquement par les petites entreprises autrichiennes, production traditionnelle, finement imprégnée, expérience gustative délicate.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater intero ca. 1 kg.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Speck dell' Imperatore 1/4 sv. ca. 360 gr. - Kofler Delicatessen

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 4.3 di 5 stelle


Speck dell' Imperatore 1/1 ca. 1 kg. - Mair-Tiroler Schmankerl

Recensioni: 4 di 5 stelle


Prosciutto di cervo Steiner ca. 300 gr.

Questo prodotto per buongustai o da pezzi di coscia di cervo nostrano, salato, affumicato e stagionato a freddo é una specialitá dal gusto inconfondibile.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Manzo affumicato Bresaola 1/3 sv. ca. 400 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Kräuter-Blütenkaiser ca. 400 gr. - Mair Spezialitäten

Recensioni: 4.7 di 5 stelle


Schopfspeck ca. 1,2 kg. - Speck Mair - Tiroler Schmankerl

Spécialité fumée séchée à l'air de montagne, garantie uniquement par les petites entreprises autrichiennes, production traditionnelle, finement imprégnée, expérience gustative délicate.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Prosciutto al contadino ca. 700 gr. - À La Carte

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Prosciutto del Contadino Steiner ca. 400 gr.

Questo prosciutto riassume in sé il gusto e la forma tipica dello speck e la tenerezza e il sapore intenso dei cotti a vapore. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Prosciutto al contadino ca. 1,3 kg. - À La Carte

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Prosciutto di Capriolo ca. 300 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 4 di 5 stelle


Bresaola di bovino Nocker ca. 1,5 kg.

Bresaola - Di bovino. Sottovuoto, peso ca. 1,5 kg.

Prosciutto di Cinghiale ca. 300 gr. - Ager - Tiroler Bauernstand


Manzo affumicato ca. 300 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Sulze ca. 1 kg. - À La Carte Tiroler Schmankerl

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Manzo affumicato ca. 700 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl


Coppa Villgrater ca. 1 kg.

La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di “capocollo”. razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L’ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.

Speck cotto Tirolese Villgrater 1/2 ca. 3,6 kg.

Lo Speck Cotto Tirolese Villgrater viene prodotto in maniera tradizionale, lavorato a mano, si tratta di un prosciutto cotto saporito ed aromatico, salmistrato secco ed affumicatato fortemente. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Prosciutto di Cinghiale ca. 800 gr. - Ager - Tiroler Bauernstand


Fesa al Rosmarino ca. 1,5 kg. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

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Recensioni: 5 di 5 stelle


Prosciutto di cervo Villgrater pezzo intero ca. 1 kg. Alto Adige

Tagliato sottilissimo, è un ideale compagno di spuntini e di piatti a base di selvaggina. Si consiglia il carpaccio di cervo con varie salse o con il pesto.

Prosciutto di Capriolo ca. 700 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl


Bresaola di cervo Nocker ca. 1,3 kg.

Bresaola - Di cervo. Sottovuoto, peso ca. 1,3 kg.

Fesa al Rosmarino Villgrater ca. 2 kg.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/2 ca. 4,5 kg

Il Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater viene prodotto in maniera tradizionale, lavorato a mano, si tratta di un prosciutto cotto con la crosta al ginepro, leggermente affumicato e raffinato con ginepro riceve il suo gusto particolare ed aromatico. Ideale come antipasto con il pane da contadino, oppure croccante (Schüttelbrot) e un buon bicchiere di vino. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Henkel della Val Sarentino Manzo aff. L. Moser ca. 300 gr.

Una specialitá per buongustai! L'henkel ha una stagionatura di tre mesi e viene prodotto nella salumeria del propietario con carni scelte.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Speck cotto Tirolese Villgrater 1/8 ca. 500 gr.

Lo Speck Cotto Tirolese Villgrater viene prodotto in maniera tradizionale, lavorato a mano, si tratta di un prosciutto cotto saporito ed aromatico, salmistrato secco ed affumicatato fortemente. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
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Manzo affumicato dell' Alto Adige Villgrater ca. 500 gr.
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