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Speck, Schinken


Rehrohschinken ca. 300 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

Rehrohschinken zum Kaltverzehr, kaltgeräuchert und luftgetrocknet, delikater, feiner Wildgeschmack, fein gefasert und von weicher Konsistenz

Bewertung 5 von 5 Sternen


Südtiroler Schinken Speck Nocker G.G.A. 1/1 vac. ca. 4,5 kg

Südtiroler Markenspeck G.G.A. - Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift. Im Ganzen, Vacuum, Gewicht ca. 4,5 kg

Bewertung 4 von 5 Sternen


Speck 10-14 Monate gereift ca. 500 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Speck aus lokaler Züchtung und traditioneller Fütterung.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Südtiroler Speck g.g.A. 1/1 ca. 4,5 kg. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Schinkenspeck 1/4 ca. 1 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Orig. Bauchspeck L. Moser 4 Monate gereift 1/1 g. Seite ca. 3 kg

Der Bauchspeck eignet sich hervorragend als Zutat der bekannten Südtiroler Speckknödel. Auch sehr beliebt auf den "Berghütten Brettl". Wie sein Namen schon verrät, stammt der schmackhafte Speck vom Bauch des Schweins. Bei der Zubereitung wird speziell auf die altbäuerliche Naturwürzung geachtet.


Karreespeck ca. 450 gr. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.

Bewertung 4 von 5 Sternen


Rindsgeselchtes Nocker ca. 1,5 kg.

Bündnerfleisch - Rindfleisch. Vakuumverpackt, Gewicht ca. 1,5 kg.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Schinkenspeck 1/8 ca. 450 gr. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.


Wildschweinrohschinken ca. 300 gr. - Ager-Tiroler Schmankerl

Wildschweinrohschinken zum Kaltverzehr, kaltgeräuchert und bergluftgetrocknet, delikater Wildgeschmack, mit dünnen Fettstreifen durchzogen

Bewertung 5 von 5 Sternen


Bauchspeck geräuchert ganz 1/1 ca. 3 kg. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.


Rindfleischhenkele ca. 300 gr. - À La Carte-Tiroler Schmankerl

Traditionell als "Hobelfleisch" bekannt, über Buchenholz kaltgeräuchert, 3,5 Monate luftgetrocknet, mit Naturgewürze.

Bewertung 4.3 von 5 Sternen


Steiners Bio Bauchspeck ganze Seite ca. 3 kg. - Art. 606

Aus der Bauchseite von Schweinen aus biologischer Landwirtschaft wird diese Schinkenspezialität hergestellt. Die 6-monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr von reiner Bergluft von Strömen aus den Dolomiten und dem Alpenhauptkamm.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Sulze ca. 1 kg. - À La Carte Tiroler Schmankerl

Die Haussulze nach altem Rezept Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Südtiroler Speck Senfter G.G.A. 1/4 ca. 1,2 kg. mit Brettl

Mit einer Reifezeit von mindestens 22 Wochen ist der Südtiroler Schinkenspeck Senfter ein besonderes Geschmackserlebnis und Beispiel erstklassiger Qualität und Verarbeitung aus dem Hause Senfter.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Bauchspeck ca. 1 kg. - Speck Mair - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert von österreichischen Schweinen, tradtionelle Herstellung, kaltgeräuchert

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Tiroler Schinken Villgrater 1/2 ca. 3,3 kg.

Beim Tiroler Schinken Villgrater handelt es sich um einen herkömmlichen Kochschinken, früher als Osterschinken bekannt. Durch die trockene Pökelung und die kräftige Räucherung entwickelt der Tiroler Schinken sein kräftiges, unverkennbares Aroma. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Karreespeck Premium ca. 3 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, aus selektierten Schweinerücken, rustikaler, fein-milder Urgeschmack

Bewertung 3 von 5 Sternen


Schinkenspeck Premium ohne Schwarte ca. 1,9 kg. - Ager

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Hartholz, edles Aroma und kerniger Biss


Brettlspeck Bauchspeck Nocker 1/2 vac. ca. 1,7 kg

Bauchspeck - Geräuchert. 1/2, vakuumverpackt, Gewicht ca. 1,7 kg.


Brettlspeck Bauchspeck Nocker 1/1 vac. ca. 3,5 kg

Bauchspeck - Geräuchert. Im Ganzen, vakuumverpackt, Gewicht ca. 3,5 kg.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Bauchspeck Premium ca. 2,5 kg. - Ager - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert von österreichischen Schweinen, tradtionelle Herstellung, kaltgeräuchert


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Wacholderschinken Villgrater 1/4 ca. 2 kg

Handwerklicher Qualitätschinken mit Wacholderkruste, gekocht, leicht angeräuchert mit aromatischem Wacholdergeschmack. Bestens geeignet als Vorspeise bzw. Hauptspeise. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


Steiner's Bio Speck halbe Seite ca. 2,65 kg. - Art. 605

Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6-monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr von reiner Bergluft von Strömen aus den Dolomiten und dem Alpenhauptkamm.


Rindfleischhenkele ca. 700 gr. - À La Carte-Tiroler Schmankerl

Traditionell als "Hobelfleisch" bekannt, über Buchenholz kaltgeräuchert, 3,5 Monate luftgetrocknet, mit Naturgewürze.


Bauchspeck ca. 2 kg. - Speck Mair - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert von österreichischen Schweinen, tradtionelle Herstellung, kaltgeräuchert

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Tiroler Schinken Villgrater 1/4 ca. 1,7 kg.

Beim Tiroler Schinken Villgrater handelt es sich um einen herkömmlichen Kochschinken, früher als Osterschinken bekannt. Durch die trockene Pökelung und die kräftige Räucherung entwickelt der Tiroler Schinken sein kräftiges, unverkennbares Aroma. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Rosmarinschinken ca. 1,5 kg. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Kochschinken aus traditioneller Herstellung, kaltgeräuchert über Buchenholz, ein herzhafter Brotbelag, auch als Beilage zum Spargel Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Südtiroler Hirschschinken Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg.

Hirschschinken Villgrater, dunkler, fettarmer Hirschschinken, trocken gesalzen und mild geräcuhert, mit heimischen Bergkräutern gewürzt.


Wildschweinrohschinken ca. 800 gr. - Ager-Tiroler Schmankerl

Wildschweinrohschinken zum Kaltverzehr, kaltgeräuchert und bergluftgetrocknet, delikater Wildgeschmack, mit dünnen Fettstreifen durchzogen

Bewertung 5 von 5 Sternen


Schinkenspeck Premium ca. 4 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Hartholz, edles Aroma und kerniger Biss


Steiner's Bio Speck ganze Seite ca. 5,3 kg. - Art. 605

Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6-monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr von reiner Bergluft von Strömen aus den Dolomiten und dem Alpenhauptkamm.


Hirschrohschinken ca. 300 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

Wildspezialität, Österreichisches Hirschfleisch (kein Dammwild), kaltgeräuchert und luftgetrocknet, delikat-hirschig, fein geräuchert


Hirschschinken Nocker ca. 1,3 kg.

Hirschschinken. Vakuumverpackt, Gewicht ca. 1,3 kg.


Rehrohschinken ca. 700 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

Rehrohschinken zum Kaltverzehr, kaltgeräuchert und luftgetrocknet, delikater, feiner Wildgeschmack, fein gefasert und von weicher Konsistenz


Schinkenspeck 1/1 ca. 4 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.


Karreespeck ca. 3 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Kaiserfesa Rosmarinschinken Villgrater ca. 1 kg.

Fettfreier Kochschinken aus der Oberschale des Schweines hergestellt. Durch das schonende Kochen und Räuchern bleibt der Schinken sehr saftig. Seinen feinen Rosmaringeschmack erhält der Schinken durch die intensive Außenwürzung. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Karreespeck ca. 1,5 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.


Rückenspeck mit Kräutern 1/8 sv ca. 0,5 kg. - Mendel Speck

Rückenspeck mit Kräutern 1/8 sv ca. 0,5 kg. - Mendel Speck

Bewertung 5 von 5 Sternen


Mezzet Fam.Larcher ganze Seite ca. 1 kg. - Mendel Speck

Mezzet Fam.Larcher ganze Seite ca. 1 kg. - Mendel Speck


Speck 1/2 sv ca. 1,25 kg. - Mendel Speck

Speck 1/2 sv ca. 1,25 kg. - Mendel Speck


Speck Alto Adige IGP ganze Seite ca. 4,5 kg. - Mendel Speck

Speck Alto Adige IGP ganze Seite ca. 4,5 kg. - Mendel Speck


Hirschrohschinken ca. 800 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

Wildspezialität, Österreichisches Hirschfleisch (kein Dammwild), kaltgeräuchert und luftgetrocknet, delikat-hirschig, fein geräuchert


Speck classic 5 Sterne ganze Seite ca. 4,5 kg. - Mendel Speck

Speck classic 5 Sterne ganze Seite ca. 4,5 kg. - Mendel Speck


Speck Fam.Larcher ganze Seite ca. 6,5 kg. - Mendel Speck

Speck Fam.Larcher ganze Seite ca. 6,5 kg. - Mendel Speck

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Sarntaler Rindshenkel Rindsgeselchtes L. Moser ca. 300 gr.

Für Feinschmecker ein Geheimtip! Der milde Sarntaler Henkel hat eine Reifezeit von drei Monaten und wird in der hauseigenen Wursterei von ausgewählten Schlegelteilen produziert.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Original Sarntaler Speck Herzstück L. Moser ca. 0,40 kg.

Die spezielle Kräutermischung nach alt überliefertem Bauernrezept und das Räuchern mit ausgesuchtem, Sarntaler Nadelholz (Latschenkiefer und Wacholder) geben dem "Original Grammhof Speck" den einmaligen und unverwechselbaren Geschmack.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Orig. Bauchspeck L. Moser ca. 350 gr.

Der Bauchspeck eignet sich hervorragend als Zutat der bekannten Südtiroler Speckknödel. Auch sehr beliebt auf den "Berghütten Brettl". Wie sein Namen schon verrät, stammt der schmackhafte Speck vom Bauch des Schweins. Bei der Zubereitung wird speziell auf die altbäuerliche Naturwürzung geachtet.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


Original Sarntaler Mezet Speck L. Moser ca. 250 gr.

Der Mezet-Speck verfügt über etwas mehr weissen Speckanteil und ist somit milder und delikater im Geschmack.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Tiroler Schinken Villgrater 1/8 ca. 500 gr.

Beim Tiroler Schinken Villgrater handelt es sich um einen herkömmlichen Kochschinken, früher als Osterschinken bekannt. Durch die trockene Pökelung und die kräftige Räucherung entwickelt der Tiroler Schinken sein kräftiges, unverkennbares Aroma. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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