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Toma Monte Regale Beppino Occelli Form ca. 5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Graue Naturrinde, Geruch: Haselnüsse, Geschmack: fetthaltig - säuerlich - ausgewogen, Konsistenz und Struktur: cremig, Reifegrad: 8 Wochen im Naturkeller Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Toma Piemontese D.O.P. Beppino Occelli Form ca. 7 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: graue Naturrinde - gelblicher Teig, Geruch: Weide - animalisch - Naturschimmel, Geschmack und Aroma: gehaltvoll, Konsistenz und Struktur: elastisch - kompakt, Reifegrad: mindestens 60 Tage Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Castelmagno D.O.P. Beppino Occelli Form ca. 5 kg.

Hartkäse aus Ziegen, Kuh- und Schafmilch, Aussehen: Naturrinde mit orangen Pigmenten, Geruch: elegant – intensiv - Pilze, Geschmack und Aroma: säuerlich – Naturkeller - astringierend, Konsistenz und Struktur: mürbe-bröselig, Reifegrad: 8 Monate in der Grotte Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Occelli al Barolo Beppino Occelli Form ca. 7 kg.

Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: mit Weintrester bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: weinig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: aromatisch - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 6-8 Monate, Naturlagerung Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Losa Kuh Käse Beppino Occelli Form ca. 2,5 kg.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: quadratisch mit Knotenabdruck - graue Naturrinde - sahneweiß, Geruch: säuerlich - milchig, Geschmack und Aroma: rund - buttrig - erinnert an Milchfermente, Konsistenz und Struktur: cremig - geschmeidig, Reifegrad: 8 Wochen, Naturkeller. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Losa Ziege Käse Beppino Occelli ca. 2,5 kg.

Weichkäse aus Kuh- und Ziegenrohmilch, Aussehen: quadratisch mit Knotenabdruck - graue Naturrinde - milchweiß, Geruch: säuerlich - milchig - feine Ziegennote, Geschmack und Aroma: je nach Reifegrad - zunehmende Ziegennote, Konsistenz und Struktur: cremig - geschmeidig, Reifegrad: 8 Wochen, Naturkeller. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Tuma del Trifulau Käse Beppino Occelli ca. 300 gr.

Weichkäse aus Kuh- und Schafmilch, Aussehen: flach - Milchschimmelhaut - mit Trüffelstücken, Geruch: edler Trüffelduft, Geschmack: harmonisch - ausgewogen - gehaltvoll - sahnig - anhaltender Trüffelduft, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 2 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Castelmagno D.O.P. Beppino Occelli ca. 1 kg.

Hartkäse aus Ziegen, Kuh- und Schafmilch, Aussehen: Naturrinde mit orangen Pigmenten, Geruch: elegant – intensiv - Pilze, Geschmack und Aroma: säuerlich – Naturkeller - astringierend, Konsistenz und Struktur: mürbe-bröselig, Reifegrad: 8 Monate in der Grotte Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


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Crutin mit schwarzem Trüffel Beppino Occelli ca. 300 gr.

Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: graue Rinde - bröselige Textur, Geruch: intensiver Trüffelduft, Geschmack und Aroma: ausgewogen - reine Trüffelpräsenz, Konsistenz und Struktur: bröckelig, Reifegrad: 8 Wochen, Crutin Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


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Occelli al Barolo Beppino Occelli ca. 1 kg.

Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: mit Weintrester bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: weinig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: aromatisch - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 6-8 Monate, Naturlagerung Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Losa Kuh Käse Beppino Occelli ca. 650 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: quadratisch mit Knotenabdruck - graue Naturrinde - sahneweiß, Geruch: säuerlich - milchig, Geschmack und Aroma: rund - buttrig - erinnert an Milchfermente, Konsistenz und Struktur: cremig - geschmeidig, Reifegrad: 8 Wochen, Naturkeller. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Losa Ziege Käse Beppino Occelli ca. 650 gr.

Weichkäse aus Kuh- und Ziegenrohmilch, Aussehen: quadratisch mit Knotenabdruck - graue Naturrinde - milchweiß, Geruch: säuerlich - milchig - feine Ziegennote, Geschmack und Aroma: je nach Reifegrad - zunehmende Ziegennote, Konsistenz und Struktur: cremig - geschmeidig, Reifegrad: 8 Wochen, Naturkeller. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Bianco di Langa Käse Beppino Occelli ca. 150 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Milchschimmelrinde, mit Trüffelstücken, Geruch: Trüffel, Geschmack und Aroma: ausgewogen nach Trüffel & Käse, Konsistenz und Struktur: cremig, Reifegrad: 7 Wochen im Klimaraum Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Casutin Grillkäse Beppino Occelli ca. 3 x 100 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: kleine Medaillons - glänzendweißer Teig, Geruch: neutral, Geschmack und Aroma: Aroma entfaltet sich beim Grillen, Konsistenz und Struktur: cremig, Reifegrad: 1 Woche im Klimaraum. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Robiola aus Mondovi Käse Beppino Occelli ca. 350 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Milchschimmelansätze - milchweißer Teig, Geruch: Haselnussaromen, Geschmack: gehaltvoll - ausgewogen, Konsistenz und Struktur: cremig - geschmeidig - weich, Reifegrad: 3 Wochen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Occelli al Barolo Beppino Occelli ca. 500 gr.

Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: mit Weintrester bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: weinig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: aromatisch - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 6-8 Monate, Naturlagerung Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Tuma d'la Paja Käse Beppino Occelli ca. 300 gr.

Weichkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, Aussehen: Flach - runzelige Milchschimmelhaut - mit Trüffelstücken, Geruch: edler Trüffelduft, Geschmack und Aroma: harmonisch ausgewogen - gehaltvoll - sahnig fett - anhaltender Trüffelduft, Konsistenz und Struktur: weich, cremig, Reifegrad: 3 Wochen auf Edelstahl Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli ca. 500 gr.

Dieser Hartkäse reift ca. eineinhalb Jahre lang heran. Die Laibe werden anschließend in Kastanienblättern verfeinert, die den Käse verwandeln und ihm einen ausgeprägten und außergewöhnlichen Geschmack verleihen. Passt gut zu großen Langhe-Weinen, aber auch genauso gut zu dunklem Bier aus einer Privatbrauerei. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli 1/4 ca. 1,5 kg.

Dieser Hartkäse reift ca. eineinhalb Jahre lang heran. Die Laibe werden anschließend in Kastanienblättern verfeinert, die den Käse verwandeln und ihm einen ausgeprägten und außergewöhnlichen Geschmack verleihen. Passt gut zu großen Langhe-Weinen, aber auch genauso gut zu dunklem Bier aus einer Privatbrauerei. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
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