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Formaggio erborinato

Recensioni: 5 di 5 stelle


Malghesina / Malghese Angelo Croce ca. 0,75 kg.

Formaggio erborinato di latte vaccino, Aspetto: crosta arancione con presenza di erborinatura, Odore: funghi porcini, Gusto: piccante - intenso - dolceamaro, Consistenza: tenera, Stagionatura: 3 mesi nella cella d'affinamento Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Blu di Bufala Caseificio Quattro Portoni ca. 500 gr.

Formaggio erborinato di forma squadrata dalla crosta asciutta e rugosa di colore grigio ambrato. Presenta una pasta da cremosa a friabile di colore panna chiaro percorsa da venature blu. Il profumo presenta uno spunto lattico acido. Il sapore è distinto, mediamente intenso. Si percepisce la dolcezza del latte di bufala. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Malghesina / Malghese Angelo Croce forma ca. 2,5 kg.

Formaggio erborinato di latte vaccino, Aspetto: crosta arancione con presenza di erborinatura, Odore: funghi porcini, Gusto: piccante - intenso - dolceamaro, Consistenza: tenera, Stagionatura: 3 mesi nella cella d'affinamento Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Gorgonzola dolce DOP Extra - 1/8 da ca.1,5 kg - Palzola

Pasta cremosa percorsa da erborinature delicate, gusto pieno, completo


Gorgonzola piccante DOP - 1/8 da ca. 1,5 kg. - Palzola

Pasta chiara con erborinatura ben sviluppata, ha consistenza compatta ma morbida, di sapore decso e piccante che intensifica con la stagionatura.


Formaggio Olaf con Mascarpone ca. 1,2 kg. - Palzola

Patrimonio della tradizione gastronomica Novarese, si fa stratificando Gorgonzola dolce e mascarpone. Spalmabilissimo, si consuma fresco ed è eccellente nella preparazione di antipasti a base di verdure.


Blu di Bufala Caseificio Quattro Portoni forma intera ca. 4,2 kg.

Formaggio erborinato di forma squadrata dalla crosta asciutta e rugosa di colore grigio ambrato. Presenta una pasta da cremosa a friabile di colore panna chiaro percorsa da venature blu. Il profumo presenta uno spunto lattico acido. Il sapore è distinto, mediamente intenso. Si percepisce la dolcezza del latte di bufala. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.


Gorgonzola dolce D.o.p. Extra cucchiaio 12 kg. - Palzola

Pasta cremosissima da lavorare a cucchiaio o con una spatola, sapore molto dolce ma pieno, caratteristico ed accattivante.


Gorgonzola dolce DOP Extra intera forma ca. 12 kg - Palzola

Pasta cremosa percorsa da erborinature delicate, gusto pieno, completo

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Prosciutto di Montagna Steiner ca. 500 gr.
Abbastanza buono, ottimo il servizio ..
4 di 5 Stelle!
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beenden