Produzent: Apulien
Region: Apulien
Käseart: Hartkäse aus Schafmilch
Aussehen: gerillte braune Rinde
Geruch: mediterrane Weide
Geschmack und Aroma: intensiv-leicht salzig
Konsistenz und Struktur: hart - kompakt
Reifegrad: 6 Monate
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Hartkäsespezialität aus silofreier Rohmilch, 32 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 24 Monate, kräftig-pikanter Geschmack, aus der Region Trentino/Welschtirol
Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, garantiert laktosefrei, aus silofreier Rohmilch, 3 Monate gereift, mild-würziges Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack.
Rohmilchspezialität aus bester Tiroler Heumilch, Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, garantiert laktosefrei, 6 Monate gereift, mild-würziges Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack.
Er schmeckt herrlich aromatisch und ist voller Kraft und dominanter Würze
Inhalt: 0,70 l / Alkoholgehalt: 52,0%