Comodo-Secure
Versandkostenfrei
nach Deutschhland, Österreich ab 49,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
Shopping Cart
DeutschItalianoEnglish
HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Italien »   Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg.

Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg.

 
Bild vergrössern 

Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg. - 2 Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg. - 3 Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg. - 4
Ab 54,25 EUR
Inkl. 4 % USt. exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
5,43 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DG42
Artikeldatenblatt drucken
 

Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Hartkäse
  • Geschmack: aromatisch , würzig
  • Herkunftsregion: Toskana
  • Hersteller: La Gile
  • Laktosefrei: Ja
  • Tier: Schaf
  • Inhalt: 1,00 kg.

Herkunftsort: Pienza - La Gile

Käsesorte: Hartkäse

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Vin Santo oder Marsala
Confits: Trüffelhonig

Die Verwendung: Meditationskäse, der auch für die kreative Küche geeignet ist.

Allgemeine Beschreibung: Die "Fossa" ist ein in den Tuffstein gegrabenes, rundes, 3m tiefes Loch mit einem Basisdurchmesser von ca. 2 m. Ursprungsregion sind die Gemeinden Sogliano al Rubicone und Talamello. Bei der Produktion von "formaggio di fossa" werden die Käse Mitte August in die Fossa geschichtet, diese wird hermetisch verschlossen und erst am 25. November, zu "Santa Caterina" wieder geöffnet.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Weiche, braune, mit Schimmel bewachsene Aussenhaut. Mürber, bröckliger Teig, von schmutzigweißer Farbe, die auch hellgelb oder hellbraun sein kann. Durch die aussergewöhnlichen Konditionen in der Fossa, entwickeln sich bittere Noten aber auch Aromen von Waldboden, Pilzen und Trüffel. Zudem ist der Käse leicht verdaulich.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit TATRATEA Original Tea Liqueur 52 % 0,70 lt.
Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg. TATRATEA Original Tea Liqueur 52 %  0,70 lt.
92,52 EUR
Sie sparen:
Inkl. 4 % USt. exkl.

Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  TATRATEA Original Tea Liqueur 52 % 0,70 lt.
 — gewöhnlich verfügbar: in 7-10 Tagen

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Robiola Occelli Käse - Beppino Occelli ca. 350 gr.
Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg. Robiola Occelli  Käse - Beppino Occelli ca. 350 gr.
68,55 EUR
Sie sparen:
Inkl. 4 % USt. exkl.

Pecorino Fossa L' Agile ca. 1 kg.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Robiola Occelli Käse - Beppino Occelli ca. 350 gr.
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Riesling Fallwind - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan

Die aus Deutschland stammende Rebsorte hat in Südtirol ein ideales Terroir gefunden. Der Riesling stellt hohe Ansprüche an die Lage und bevorzugt kühles aber sonniges Klima. Genau das bieten die Weinberge um den Montiggler See und die benachbarten Lagen, deren Porphyrböden dem Wein seinen besonderen Charakter verleihen. Der Riesling Fallwind besticht durch seine fruchtigen Noten und seine mineralische Säure, die ihn zu einem Wein der Spitzenklasse machen.

>> mehr


PreisAb 19,95 €
( 26,60 €/lt.)

TATRATEA Original Tea Liqueur 52 % 0,70 lt.

Inhalt: 0,70 l / Alkoholgehalt: 52,0%

>> mehr


Preis 44,90 €
( 64,14 €/lt.)

TATRATEA Peach & White Tea Liqueur 42 % 0,70 Liter - 0,70 lt.

Inhalt: 0,7 l / Alkoholgehalt: 42.0%

>> mehr


Preis 43,90 €
( 62,71 €/lt.)

Orangensenf 200 ml. - Gran Chef Selection

Scharf-süßes Senfpüree mit besonders intensivem Geschmack. Die Früchte werden kandiert, dann püriert und mit ausgewählten Zutaten angereichert. In allen Varianten ist er eine ideale Ergänzung zu frischen und reifen Käsesorten, weißem und rotem Fleisch, Geflügel, Fisch und Wurstwaren. ORANGE Senf passt besonders gut zu Ziegenkäse, Frischkäse, Brie, Tomini, Fisch.

>> mehr


PreisAb 11,00 €
( 5,50 €/100 ml.)

Haselnusscreme 1000 gr. - Demetra

Süße Haselnusscreme, fertig zum Gebrauch. Es ist ideal zum Überziehen, Füllen von Kuchen, Torten, Crêpes und zum Anreichern aller Desserts.

>> mehr


PreisAb 46,75 €
( 4,68 €/100 gr.)

Kaminwurzen geräuchert Pikant x3 Stück vac. ca. 180 gr. - Viktor Kofler

Lieblinge aus den Bergen: Kaminwurzen werden so genannt, weil sie früher im Kamin zum Räuchern aufgehängt wurden. Hergestellt aus magerem Fleisch und über Buchenholz sanft geräuchert. Ein Muss und Genuss zu jeder Marende.

>> mehr


PreisAb 10,25 €
( 5,69 €/100 gr.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Versandkosten - Zahlungsarten
Impressum
Kontakt
Index
Geschäftskunden
Unsere AGB
Privatsphäre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Südtirol - Das Land
Südtiroler Weine, Rebsorten der Rotweine und Weißweine
Links - Partner
Wandern in Südtirol
Südtiroler Hotelverzeichnis / alle Übernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Bewertung schreibenBewerten Sie diesen Artikel!

* Versandkostenfrei ab 49 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden