Sardischer Schafkäse - Pecorino sardo "L'Isolano"
Wir bieten Ihnen eine Form eines echten sardischen Pecorinos ca. 2,8 kg. Dieser Pecorino schmeckt vorzüglich als "formaggio da tavola" zu einem guten Gläschen Wein, oder als Schmelz/Reib-Käse zu diversen Gerichten (Nudelgerichten, Pesto, ecc.).
Er wird ausschliesslich aus Vollmilch von Schafen dieser italienischen Region hergestellt unter Zugabe von natürlichen Milchsäurebakterien und Kälberlab. Vom Geschmack ist dieser Pecorino sehr würzig, von kompakter Konsistenz, teilweise auch mit leichter Lochung, farblich strohgelb, mit einer Reifezeit von 3 -4 Monaten.
Im fortgeschrittenen Reifestadium wird dieser Pecorino geschmacklich zunehmend würziger und pikanter, die Struktur wird körniger und härter, eben die eines echten Reibkäses.
Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.
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Der Crema e Gusto Classico ist einer der beliebtesten Lavazza Espressi. Er überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und intensiven Aromen von dunkler Schokolade und edlen Gewürzen. Die harmonische Mischung feiner Arabica- und Robusta-Bohnen aus Südamerika und Südostasien sorgt für gleichbleibend hohe Qualität und einen lang anhaltenden Genuss.
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Der Weissburgunder Sandbichler wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.
Der Grüne Veltliner ist ein fruchtiger, angenehm würziger Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe und zarten Aromen von Blumen und Kräutern.
Typisches Tiroler Produkt, das aus einer Mischung aus Mehl, Spinat und Eiern hergestellt wird. In kochendem Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche kommen, ca. 2-3 Minuten. Abtropfen lassen und mit roter Sauce, zerlassener Butter und Salbei oder mit Sahne und Speck servieren. und Speck. Alternativ können sie bei niedriger Hitze 2 Minuten lang in der Pfanne gebraten werden oder in eine Schale gefüllt und 1 Minute lang bei 500 W in der Mikrowelle erhitzt werden. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Kalterer See Sattel - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan Südtirol Ab 12,00 € ( 16,00 €/lt.) Inkl. 22 % USt. exkl. Versandkosten
Südtiroler Lagrein - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei Muri-Gries Ab 16,20 € ( 21,60 €/lt.) Inkl. 22 % USt. exkl. Versandkosten