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HOME »   Specialità »   Formaggi Altoatesini »   Formaggi - forme intere
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Formaggi - forme intere

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Formaggio Grana da tavola Stravecchio Montanaro forma ca. 6 kg. - Latt. Tre Cime

La pasta è compatta con scarsissime occhiature e al pari del Grana con l'aumentare della stagionatura tende a scagliare al momento della spaccatura. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle


Formaggio grigio di Sesto forma intera ca. 1,2 kg.

Il formaggio grigio di Sesto è un prodotto che forse ancora pochi conoscono ma che merita un assaggio ed un suggerimento per il suo consumo. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle

'invece di'; 61,90 €

Formaggio Ortler Mila forma intera ca. 2,5 kg.

Il formaggio Ortles, dopo circa 60 giorni di maturazione, presenta una crosta irregolarmente bruna. La consistenza è soda e compatta, l'occhiatura irregolare si accompagna al sapore lattiginoso e all'aroma delicato. Ciò fa del delizioso formaggio Ortles una specialità dell'Alto Adige adatta a molti abbinamenti. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.9 di 5 stelle

'invece di'; 60,25 €

Formaggio Baita di Sesto forma intera ca. 3,3 kg.

Il risultato finale è un eccellente formaggio di gusto dolce, leggermente piccante con la crosta impregnata ed occhiatura piccola, regolare, facile da tagliare e da servire, ideale in ogni momento della giornata, dovuti ad un tempo di maturazione minimo di 4 settimane. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 156,10 €

Formaggio di malga Sesto forma intera ca. 8,5 kg.

Non Vi offriamo solamente un ottimo formaggio in in forme intere da ca. 8,5 kg. bensì la possibilità di gustare un prodotto riconosciuto a livello internazionale che Vi farà rivivere i sapori, gli aromi e le atmosfere delle malghe dell'intera Val Pusteria ed in particolare delle favolose montagne di Sesto. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle

'invece di'; 39,95 €

Formaggio Sennes Latteria Tre Cime forma intera ca. 2 kg.

Formaggio al taglio gustoso con aroma tipico della Latteria Tre Cime, Dobbiaco Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle


Formaggio alle Erbe Latteria Lagundo forma intera ca. 2,5 kg.

caratteristico profumo di erbe fresche, rafforzato dall'aglio e dall'erba cipollina. Ha una buona nota di acidità e sapore leggermente piccante. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 61,80 €

Formaggio Stanga di Sesto forma intera ca. 3,4 kg.

La particolarita della Stanga di Sesto è la sua duplice possibilità di consumo, tagliato a fette dello spessore desiderato è ottimo crudo, così come reso a fette più spesse può essere tranquillamente grigliato ed accompagnato con della polenta e dei funghi porcini. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.7 di 5 stelle

'invece di'; 95,15 €

Formaggio Stanga di Dobbiaco intera forma ca. 5,4 kg.

La particolarita della Stanga di Dobbiaco è la sua duplice possibilità di consumo, tagliato a fette dello spessore desiderato è ottimo crudo, così come reso a fette più spesse può essere tranquillamente grigliato ed accompagnato con della polenta e dei funghi porcini. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Formaggio a latte crudo Lambert's Neuhaushof forma 1 kg.

Consistenza: Formaggio da taglio con occhiatura piccola. Stagionatura: ca. 8 settimane, la crosta viene trattata con Brevibacterium linsens. Descrizione: forma rotonda, peso: ca. 1 kg., F.i.t.45 -50% Sapore: Dolce, aromatico Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 65,80 €

Formaggio al vino Lagrein Mila forma intera ca. 2,40 kg.

Il formaggio al vino Lagrein è arricchito con vino e spezie pregiate che conferiscono al formaggio della Mila un aroma straordinario, una nota fruttata e un bouquet piacevolmente speziato. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 43,00 €

Formaggio Delicatess Latteria Tre Cime forma ca. 2 kg.

Formaggio al taglio gustoso con aroma tipico della Latteria Tre Cime, Dobbiaco Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 192,80 €

Formaggio di montagna Sesto forma intera ca. 10,5 kg.

L'offerta prevede una forma intera di Formaggio di montagna di Sesto ca. 10,5 kg. Il formaggio di Sesto è un'autentica specialità, sinonimo di qualità e garanzia di eccellenza. Pensate che in tutta la regione la latteria di Sesto è da sempre considerata come la migliore nella produzione dei prodotti caseari freschi e non mancano, neppure in questo caso, riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 237,15 €

Formaggio Alta Badia Mila forma intera ca. 9,6 kg.

Grazie a una stagionatura di ben 180 giorni il formaggio Alta Badia Mila ottiene una consistenza compatta e l'inconfondibile crosta di colore giallo scuro. Questo formaggio di montagna dell'Alto Adige, che spicca per l'aroma e il sapore particolarmente vivaci, vanta il 50% M.G.S.S. e una pasta solida di colore giallo chiaro, senza buchi. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 51,50 €

Formaggio di Lagundo con peperoni e timo forma 2,5 kg.

Un formaggio leggermente speziato che seduce per il suo gusto aromatico e mediterraneo. Per la sua preparazione utilizziamo esclusivamente latte fresco intero, geneticamente non modificato, accompagnato dalle note del timo profumato e da peperoni dal gusto delicato. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 3 di 5 stelle


Formaggio alle Erbe Strega alle Erbe Mila forma intera ca. 2,4 kg.

Il suo segreto è il latte fresco dei masi di montagna dell'Alto Adige e le 15 erbe aromatiche e fiori che lo arricchiscono. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 50,90 €

Formaggio Bela Badia Mila forma intera ca. 2,25 kg.

La nota caratteristica del formaggio Bela Badia è il sapore delicato, leggermente acido. Con il 45% M.G.S.S. questo formaggio a breve stagionatura si distingue per la sua consistenza morbida ed elastica. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.5 di 5 stelle

'invece di'; 39,55 €

Baccus Formaggio al latte di fieno affinato al vino forma intera ca. 1,6 kg.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 49,15 €

Formaggio Ortus Latteria Tre Cime forma ca. 2 kg.

Questo, così come altri meravigliosi formaggi, quali il formaggio affumicato della val Pusteria (disponibili all'interno di questo sito), appartengono tutti ad un'unica linea di produzione della Latteria e caseificio Tre Cime. Le forme dell'ordine di peso di circa 600 gr. si prestano perfettamente ad essere spedite e perfettamente conservate nelle Vostre case. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 4.8 di 5 stelle

'invece di'; 211,35 €

Formaggio di montagna San Candido forma intera ca. 11 kg.

Siamo lieti di proporVi il vero formaggio di montagna di San Candido, una forma intera da ca. 11 kg., prodotto con latte vaccino crudo è un formaggio da servire affettato, che presenta dei fori irregolari, frutto di una maturazione minima che si aggira sulle 8 settimane. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 194,15 €

Formaggio Stelvio DOP Mila forma intera ca. 8,7 kg.

La pasta morbida ed elastica e il gusto tipico e intensamente aromatico, quasi pungente, ne fanno una specialità unica nel suo genere Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 203,60 €

Formaggio Dolomitenkönig Mila forma intera ca. 9 kg.

Un nobile formaggio da taglio di pasta morbida e dal gusto saporito, appena tendente al dolce, con una leggera ma originale nota di noce Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Latte Crudo di Lagundo Latteria Lagundo forma ca. 2,5 kg.

Formaggio a taglio di latte vaccino crudo, Aspetto: occhiatura a grani d'orzo - colore giallo paglierino opaco, Odore: acidulo - latte, Gusto: armonico, Consistenza: elastica, Stagionatura: 8 settimane nella cantina naturale. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

GrauLigniKas Formaggio Grigio DEGUST forma ca. 700 gr.

Per questa creazione il formaggio grigio artigianale viene affinato con Carbone vegetale. Da qui il nome Ligni ("Carbon Ligni" nome latino del carbone vegetale). Un formaggio rustico che emana profumi e aromi intensi e leggermente aciduli, ottimo servito come antipasto condito con olio d'oliva. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Formaggio al Latte di Fieno con Timo forma intera ca. 1,2 kg. - Caseificio di Sesto

'invece di'; 70,65 €

Formaggio stanga alle erbe forma intera ca. 3,5 kg.

Vi offriamo il vero formaggio alle erbe di San Candido forma intera da ca. 3,5 kg., prodotto giornalmente con il latte fresco delle nostre mucche e lasciato maturare per almeno sei settimane ed affinato con le erbe delle nostre montagne. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Golden Gel ® Formaggio DEGUST forma ca. 2,5 kg.

Formaggio erborinato di latte vaccino, Aspetto: ricoperto di vinacce dolci, Odore: fruttato - nettare, Gusto: piccante - dolce amaro, Consistenza: morbida - solubile, Stagionatura: 4 mesi cella d'affinamento & vinacce. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Formaggio al Pepe Mila forma intera ca. 2,6 kg.

Quando le forme hanno raggiunto il giusto grado di mturazione, vengono rotolate nel pepe nero pestato a cui devono l'inconfondibile crosta aromatica che ne accentua il gusto forte. Un intrigante combinazione di natura dolce e carattere piccante da cui nasce un sapore nuovo e ricco di sfumature. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 186,90 €

Formaggio Marienberger Mila forma intera ca. 9 kg.

La stagionatura relativamente breve di questo formaggio rende la sua consistenza morbida e cremosa al palato, anche se comunque adatta al taglio. L'odore e il sapore sono intensamente aromatici. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 124,65 €

Formaggio Duplago al latte di fieno Latteria Tre Cime forma intera ca. 6 kg.

Formaggio al taglio gustoso con aroma tipico della Latteria Tre Cime, Dobbiaco Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 76,05 €

Formaggio Ubriaco di Sesto forma ca. 3,30 kg. - Caseificio di Sesto

L'offerta prevede una forma intera di ca 3,30 kg. di un formaggio di vino (Ubriacone) del Caseificio di Sesto che riceve il suo colore rosso scuro così come il suo gusto caratteristico dalla stagionatura in vinaccie Lagrein. Il formaggio di vino di Sesto è un formaggio a taglio, decentemente nel gusto con perforazione piccola, rotonda, la maturazione ammonta almeno 10 settimane. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 109,90 €

Formaggio Fioralp Latteria Tre Cime forma intera ca. 6 kg.

Formaggio al taglio dolce , aroma delicato della Latteria Tre Cime, Dobbiaco Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle

'invece di'; 101,15 €

Tilsit semigrasso Latteria Tre Cime forma intera ca. 5,5 kg.

Il formaggio magro di Dobbiaco è il prodotto perfetto per chi, giustamente, non vuole rinunciare al nostro formaggio, ma non vuole neppure avere dei problemi di linea. Di puro latte fresco vaccino, con una maturazione minima di sei settimane, il formaggio magro di Dobbiaco ha una percentuale massima di materia grassa di appena il 35%. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 208,90 €

Formaggio Alta Pusteria Latteria Tre Cime forma ca. 11 kg.

Formaggio al taglio corposo e saporito della Latteria Tre Cime, Dobbiaco Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Formaggio del contadino al cumino Learner forma int. ca. 3,5 kg.

Formaggio a taglio di latte vaccino, Aspetto: cilindrico con crosta arancione, Odore: intenso di cumino, Gusto: speziato, Consistenza: burrosa - fondente, Stagionatura: fino a 6 mesi. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 208,15 €

Formaggio Imperatore Dolomiti Latt. Tre Cime forma ca. 11 kg.

Formaggio al taglio corposo e saporito della Latteria Tre Cime, Dobbiaco Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 189,15 €

Formaggio Kastelruther Spatzen Mila forma intera ca. 9,3 kg.

Da molti anni i Kastelruther Spatzen sono gli ambasciatori musicali dell'Alto Adige. Ora lo sono anche dei sapori genuini della nostra terra. Il formaggio Kastelruther Spatzen è una specialità di pura bontà, ottenuta con la lavorazione tradizionale secondo un'antica ricetta e con il latte di alpeggio dell' Alpe di Siusi. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Formaggio grigio di Versciaco mat. rapida forma ca. 1,5 kg. - Maso Veider

Aspetto: giallo - grigio - untuoso, Olfatto: animale - cera d'api, Gusto e Aroma: acidulo - amarognolo - rustico, Consistenza e Struttura: gelatinosa - granulosa Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 234,55 €

Formaggio Mont' Elmo Sesto forma intera ca. 10 kg.

Il formaggio caratterizzato da un sapore aromatico e piccante è riconoscibile per la foratura piccola e da una maturazione minima di 5 mesi. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


CaRuBlú Formaggio DEGUST forma ca. 1,8 kg.

Formaggio erborinato di latte vaccino, Aspetto: cilindrico, ricoperto di fave di cacao, Odore: intenso di cioccolato, Gusto: tostatura, cuoio, Consistenza: morbida - cremosa, Stagionatura: 2-3 mesi nella cella d'affinamento. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Formaggio Fenum Latteria Tre Cime forma intera ca. 1,6 kg.

Il latte di fieno di alta qualitá da a questo formaggio il suo sapore delicato – aromatico. La pasta cremosa ma compatta é variegata di una occhiatura a forma di fessura. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Formaggio Diavolo con peperoncino Latteria Tre Cime forma ca. 2 kg.

Il Diavolo é un formaggio morbido con pochi forellini. Il latte di fieno di alta qualitá dá a questo formaggio il suo sapore delicato - aromatico e coll´aggiunta di peperoni e peperoncino il formaggio rende leggermente piccante. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Latemar formaggio Caseificio Az. Learner forma ca. 3,50 kg.

Formaggio a pasta dura di latte vaccino, Aspetto: crosta arancione, Odore: fruttato, Gusto: dolce - speziato, Consistenza: grumosa - friabile, Stagionatura: 6 - 8 mesi. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 69,90 €

Formaggio Stanga San Candido ca. 3,50 kg. - Latteria Tre Cime

pasta morbida ed elastica con occhiatura piccola e diffusa, sapore dolce di latte. OGM free

Recensioni: 4 di 5 stelle

'invece di'; 184,00 €

Formaggio contadino di Sesto forma intera ca. 10 kg.

Vi offriamo una forma intera del formaggio contadino di Sesto ca. 10 kg., autentica specialità premiata nelle migliori fiere casearie nazionali ed internazionali. Una delizia dal sapore autentico, dal gusto della tradizione contadina, seguendo ancora le ricette originali ed approfittando delle migliori condizioni climatiche, dell'aria pulita, dei prati incontaminati, del miglior latte che i contadini consegnano giornalmente alla latteria sociale del paese. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Stanga Rieserferner a latte crudo forma ca. 3,5 kg. Neuhaushof

Stanga Rieserferner a latte crudo vaccino del maso Neuhaus di Acereto, stagionata ca. 2 mesi, sapore puro e aromatico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Burgeiser Classic Formaggio Latteria Burgusia forma ca. 10 kg.

Formaggio a taglio di latte vaccino, Aspetto: cilindrico con scalzo convesso, Odore: sentori lattici, Gusto: amabile, Consistenza: morbida, Stagionatura: ca. 6 mesi, bunker. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Formaggio grigio di Versciaco mat. lenta forma ca. 1,5 kg. - Maso Veider

Aspetto: giallo - grigio - untuoso, Olfatto: animale - cera d'api, Gusto e Aroma: acidulo - amarognolo - rustico, Consistenza e Struttura: gelatinosa - granulosa  Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Kasus Caverna forma intera ca. 6 kg. - Capriz Formaggi di Alta Quota

Il formaggio Kasus di Capriz è un formaggio a pasta dura prodotto con latte di mucca proveniente al 100% da allevamenti altoatesini. Durante i sei mesi di stagionatura su tavole di legno di abete rosso, il formaggio viene capovolto ogni due giorni e lavato con una spazzola e colture rosse. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 260,25 €

Formaggio Sasso Nero Mila forma intera ca. 9 kg.

Il formaggio è racchiuso in una crosta nera e asciutta che ne risalta la singolarità, conservando l'aroma forte. I sentori fini di cantina della crosta evocano il luogo di stagionatura. La pasta è compatta e si caratterizza per un colore che varia dal giallo chiaro al paglierino. Il Sasso Nero presenta una struttura cristallina e una consistenza leggermente fondente in bocca. La sua tipica sapidità e le note di castagne arrostite, frutta secca e miele sono il risultato della lunga stagionatura. Il retrogusto presenta soavi note di caramello e cioccolato. Il suo sapore è quindi molto complesso, vigoroso e inconfondibile. Un formaggio di carattere e spiccata riconoscibilità. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Formaggio affumicato della Val Pusteria ca. 2 kg. - Latteria Tre Cime - Bernardi

Una delle specialità casearie delle nostre montagne. Un formaggio di puro latte vaccino, con una maturazione di sei settimane ed un processo di affumicatura molto delicato, che permette di poter gustare un prodotto originale e davvero piacevole, in cui permane forte il sapore del latte e dove l'affumicatura è un necessario accompagnamento per poterlo distinguere dagli altri formaggi affumicati, più forti e meno gradevoli. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

'invece di'; 226,55 €

Formaggio Alpino Pusteria Mila forma intera ca. 9,7 kg.

La pasta morbida ad occhiatura piccola trae dal cremoso latte d'alta quota il suo gusto naturale ed equilibrato, che cela gli affascinanti segreti della tradizionale lavorazione casearia della zona Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
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