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Gemischt

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Ziegen-Kuhmilchkse Marerhof ca. 600 gr.

Ziegen-Kuhmilchkäse Marerhof Innichen ca 600 gr., hergestellt aus Ziegenmilch, Kuhmilch, Lab und Salz, voll im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


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Schaf-Kuhmilchkse Marerhof ca. 600 gr.

Schaf-Kuhmilchkäse Marerhof Innichen ca 600 gr., hergestellt aus Schafmilch, Kuhmilch, Lab und Salz, voll im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Bergnelke Kse Gamsegg-Hof ca. 800 gr.

Schnittkäse aus 70% Kuh-, 30% Ziegenmilch, Aussehen: orangefarbene Kruste - intensiv goldgelb, gerstkorngroße Lochung Geruch: Almkräuter, fermentative Düfte, Geschmack und Aroma: säuerlich - würzig - mineralisch - vegetarische Noten, Konsistenz und Struktur: buttrig, Reifegrad: 2-3 Monate im Reiferaum. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 2 von 5 Sternen


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Satyricum Kse DEGUST ca. 500 gr.

Schnittkäse aus Kuh- und Ziegenrohmilch, Aussehen: quadratische Form - mit Bohnenkraut veredelt, Geruch: intensiv nach Bohnenkraut, Geschmack: würzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: ca. 2 Monate. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Otello - DEGUST ca. 600 gr.

Die Veredelung mit Holzkohle ist eine antike Veredelungstechnik. Der Käse weist an der Außenseite die typische Korbform auf, in welcher er reift. Der Name Otello ist eine Anlehnung an den “den Mohr von Venedig” aus dem Werk von Shakespeare. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Henricus Kse DEGUST ca. 800 gr.

Schnittkäse aus Kuh- und Ziegenmilch, Aussehen: orangefarbene mit gemahlenem Guten Heinrich bedeckte Rinde - strohgelber Teig, Geruch: Spinat - Almkräuter, Geschmack und Aroma: würzig - mineralisch vegetarische Noten, Konsistenz und Struktur: buttrig, Reifegrad: 2-3 Monate im Reiferaum Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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