Rollen mit frischem Ziegenkäse, bedeckt mit dreifarbigem gemahlenem Pfeffer Zutatenliste: Ziegenfrischkäse (M.G.S. 45%) 97% (pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Milchfermente, Salz), Pfeffer 3%, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. In einer Schutzatmosphäre verpackt.
Gilli Food ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Kardaun in Südtirol, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Feinkostprodukten spezialisiert hat. Seit 1963 ist das Unternehmen in der Region verwurzelt und hat sich im Laufe der Jahre zu einem der bekanntesten Hersteller von Spezialitäten wie Schüttelbrot, Grissini und Knabbergebäck entwickelt. Dabei legt Gilli Food besonderen Wert auf die Verwendung natürlicher und qualitativ hochwertiger Zutaten aus der Region, wie beispielsweise das hauseigene Ur-Dinkel-Mehl aus Südtirol. Die Produktion erfolgt mit modernster Technik und unter strengen Qualitätskontrollen. Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an herzhaften und süßen Produkten, die sowohl im Handel als auch in der Gastronomie beliebt sind. Mit Gilli Food setzt man auf regionale Spezialitäten, hohe Qualität und Genuss aus Südtirol.
Der Süßrahm für unsere Butter wird aus Milch von Hochpustertaler Bergbauernhöfen gewonnen. Unverfälschte, aromatische, geschmackvolle Milch. Daraus machen wir dann unsere Butter. Von Natur aus goldgelb, streichfähig und außergewöhnlich zart. Ihr Geschmack ist frisch, sahnig und mild.
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Geruch und Geschmack werden dabei mild aromatisch, leicht süßlich mit feinen nussigen Anklängen
Frische Ziegenmilchkäserollen mit Bergkräutern
Rollen mit frischem Ziegenkäse, bedeckt mit Schnittlauch
Sextner Stangenkäse Käserei Sexten, milder herzhafter Schnittkäse, mindestens 4 Wochen gereift, mit Rotschmiere veredelt.
Ganze Thunfischfilets in vertikaler Anordnung, angenehmer Duft, rosa Fleisch mit kräftigem Geschmack, nicht klebrig, kompakte und gleichmäßige Konsistenz.
