Südtiroler Butterkäse aus Rohmilch vom Neuhaushof Ahornach - Ahrntal
Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz.
Konsistenz: Mittelfester Schnittkäse mit Bruchlochung
Reifezeit: ca. 6 Wochen, mit Brevibacterium linsens gepflegt
Beschreibung: Runde Form, ca. 700 gr., F.i.t.45 -50%
Geschmack: Mild, leicht säuerlich.
Bei Verkauf werden sämtliche Käse luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause.
Geprüfte Qualität:
Grobkörniges Rind- und Schweinefleisch mit einer Note Pfeffer, ansonsten mild und bekömmlich ist die Haussalami von Steiner. Diese schimmelgereifte Salami wird für ca. 6 bis 8 Wochen in kontrollierten Klimaräumen gereift.
>> mehr
Die Sopressa gilt als die Königin der Salami und dementsprechend erfolgt auch ihre Herstellung.
Dieser leicht pikante Schnittkäse zeichnet sich durch sein pikantes Aroma und seinem natürlichen Geschmack aus. Charakteristisch ist auch die schnittfeste,cremige Konsistenz. Gefertigt wird dieser Käse aus hochwertiger Heumilch.
Hartkäsespezialität aus silofreier Rohmilch, 32 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 24 Monate, kräftig-pikanter Geschmack, aus der Region Trentino/Welschtirol
Verbraucher, die sich leichter und kalorienbewusst ernähren möchten, finden in der Mila Joghurt Butter eine mit Joghurt versetzte Butter, die bei 15% weniger Fett einen reichen Geschmack und beste Streicheigenschaften verbindet.