Südtiroler Rohmilchkäse mit Kräutern vom Neuhaushof Ahornach - Ahrntal
Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Dill.
Konsistenz: Mittelfester Schnittkäse mit Bruchlochung
Reifezeit: ca. 6 Wochen, mit Brevibacterium linsens gepflegt
Beschreibung: Runde Form, F.i.t.45 -50%
Geschmack: Fein würzig.
Bei Verkauf werden sämtliche Käse luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause.
Geprüfte Qualität:
Sie verleihen diesem edlen Geist seinen einzigartigen Charakter, der seinesgleichen suchst und Genießerherzen höherschlagen lässt.
>> mehr
Schafskäse Il Vessillo ca. 550 gr. - Rocca Toscana Formaggi
Ausgewähltes Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung, mit Gewürzen verfeinert, ergibt diese hochwertige Salami. Reine Luft aus Dolomiten und Alpenhauptkamm begünstigt die 6-8 wöchige Reifung unter Edelschimmel.
Grobkörniges Rind- und Schweinefleisch mit einer Note Pfeffer, ansonsten mild und bekömmlich ist die Haussalami von Steiner. Diese schimmelgereifte Salami wird für ca. 6 bis 8 Wochen in kontrollierten Klimaräumen gereift.
Die feine Steinpilzleberpastete der Metzgerei Villgrater, hausgemachte Leberpastete mit Steinpilzen veredelt, ideal als Snack zwischendurch, ideal als Brotaufstrich auf jeglichen Brotsorten.
