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Sextner Stangenkäse ganze Form ca. 3,4 kg. - Käserei Sexten

 
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Sextner Stangenkäse ganze Form ca. 3,4 kg. - Käserei Sexten - 2 Sextner Stangenkäse ganze Form ca. 3,4 kg. - Käserei Sexten - 3
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Art.Nr.: 162
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Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Schnittkäse
  • Geschmack: mild , aromatisch
  • Herkunftsregion: Südtirol
  • Hersteller: Käserei Sexten
  • Laktosefrei: Ja
  • Tier: Kuh
  • Inhalt: 3,40 kg.

Sexten ist das Dorf der Drei Zinnen, und hier gibts den echten Sextner Käse, hergestellt in der dorfeigenen Käserei, nach bäuerlichem, handwerklichem Rezept, wie eh und je!

Wir bieten Ihnen hier eine Form ca. 3,4 kg. eines echten Sextner Stangenkäses, hergestellt nach traditionellem Rezept, aus täglich frisch gestellter Rohmilch und qualitätsgeprüftem Lab. Es handelt sich hier um einen milden, herzhaften Schnittkäse mit kleiner regelmässiger Lochung, dessen Reifezeit mindestens 4 Wochen beträgt. Die Rinde wurde mit Rotschmiere veredelt.

Die Sextner Stange, wie sie liebevoll genannt wird, eignet sich auch bestens als Grillkäse: eine dicke Scheibe davon kurz auf den Grill getan, beidseitig anbraten lassen, und fertig ist die Leckerei; als Beilage zu Polenta mit Pilzen oder einfach als gute Brettljause zwischendurch nicht mehr wegzudenken.

Bei Verkauf werden sämtliche Käsestücke frisch geschnitten und in der Folge luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause.

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

Zutaten: Frischmilch, Kulturen, Salz, Lab, Lysozym aus Ei

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Hersteller: Käserei Sexten - Bozen - Südtirol - Italien

Die Käserei Sexten ist ein renommiertes Unternehmen im Herzen der italienischen Dolomiten, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Milchprodukten spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1928, hat die Käserei Sexten eine lange Tradition in der Herstellung von Käse und anderen Milchprodukten, die auf traditionelle Weise hergestellt werden.

Die Käserei Sexten ist stolz auf ihre Herkunft und verwendet ausschließlich lokale Milch von Bauern aus der Region, um ihre Produkte herzustellen. Dabei wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz gelegt. Die Milch wird noch am selben Tag nach der Lieferung verarbeitet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.

Das Sortiment der Käserei Sexten umfasst eine Vielzahl von Produkten, darunter verschiedene Arten von Käse, Joghurt und Butter. Besonders bekannt ist die Käserei für ihren köstlichen Bergkäse, der aufgrund seiner intensiven Aromen und seiner cremigen Textur bei Feinschmeckern und Käseliebhabern auf der ganzen Welt sehr beliebt ist.

Die Käserei Sexten hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für ihre Produkte erhalten, darunter mehrere Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben. Dies ist ein Beweis für die hervorragende Qualität der Produkte und das Engagement der Käserei für Exzellenz.

Neben der Herstellung von Milchprodukten engagiert sich die Käserei Sexten auch für die Förderung der lokalen Kultur und Traditionen. Das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Bauern und Herstellern zusammen, um die Erhaltung von alten Handwerkstechniken und die Verbreitung von Wissen und Know-how zu fördern.

Insgesamt ist die Käserei Sexten ein führendes Unternehmen in der Milchproduktbranche und ein herausragendes Beispiel für traditionelle Handwerkskunst und Nachhaltigkeit. Mit ihrer hochwertigen Produktpalette und ihrem Engagement für die lokale Gemeinschaft und Umwelt ist die Käserei Sexten eine Inspiration für viele andere Unternehmen.

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