Il lonza iberica pura iberica "Cinco Jotas" è ottenuta dal muscolo iliospinale di suini iberici puri al 100%, allevati nei vasti pascoli della penisola iberica e nutriti con ghiande durante l'ingrasso di Montanera.
Esposizione con 12 autentici "Cinco Jotas" affettati a mano di puro filetto iberico puro di ghianda affettato a mano..... gli unici certificati da "5 Jotas" affettati a mano dai propri maestri affettatori.
La Paleta de Bellota "5 Jotas" ha un sapore inconfondibile e un aroma persistente. Al taglio rivela un colore uniforme e un consistenza costellata da vari e lucidi filamenti di grasso infiltrato.
Esposizione con 12 autentici "Cinco Jotas" affettati a mano di puro prosciutto iberico puro di ghianda affettato a mano..... gli unici certificati da "5 Jotas" affettati a mano dai propri maestri affettatori.
Il prosciutto "5 Jotas" ha un sapore inconfondibile e un aroma persistente. Al taglio rivela un colore uniforme e un consistenza costellata da vari e lucidi filamenti di grasso infiltrato.
Il prosciutto "5 Jotas" ha un sapore inconfondibile e un aroma persistente. Al taglio rivela un colore uniforme e un consistenza costellata da vari e lucidi filamenti di grasso infiltrato.
Il prosciutto "5 Jotas" ha un sapore inconfondibile e un aroma persistente. Al taglio rivela un colore uniforme e un consistenza costellata da vari e lucidi filamenti di grasso infiltrato.
Esposizione con 12 buste di autentici "Cinco Jotas" affettati a mano di pura spalla iberica..... gli unici certificati da "5 Jotas" affettati a mano dai loro stessi maestri affettatori di prosciutto.
Mostra 1 fino 9 (di un totale 9 Articoli)
Pagine: 1
Ordinate le vere specialità altoatesine, lo speck, i formaggi, i vini e le specialità italiane comodamente da casa vostra!