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Bewertung 5 von 5 Sternen


Nudeln Pasta Farfalle n° 93 500 gr. - De Cecco

Zu den Farfalle eignen sich delikate Soßen: hervorragend schmecken sie mit Butter, Erbsen und Schinken, mit “weißen”, nicht zu würzigen Soßen, z.B. Lachs- Sahne-Soßen, oder mit Weichkäse und Safran oder Curry zubereitete Soßen.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Nudeln Pasta Gnocchi n° 46 500 gr. - De Cecco

Die Gnocchi kann man mit leichten Tomaten- oder Fleischsoßen anrichten; sie schmecken aber auch mit Pestosoße ausgezeichnet.

Nudeln Pasta Penne Rigate n° 41 500 gr. - De Cecco

Besonders gut schmecken die Penne rigate mit Fleischragout oder mit Gemüsesoßen z.B. mit Peperoni, Zucchini und Aubergine angerichtet. Sie eignen sich aber auch hervorragend für Ofengerichte.

Nudeln Pasta Fusilli n° 34 500 gr. - De Cecco

Besonders schmackhaft sind die Fusilli mit neapolitanischem Ragout oder auch mit Ricotta-Soßen; mit vegetarischen Soßen wie Tomatensoße mit Peperoni, Aubergine, Oliven und Kapern angerichtet schmecken sie aber auch hervorragend.

Nudeln Pasta Mezze Penne Rigate n° 141 500 gr. - De Cecco

Bewertung 5 von 5 Sternen


Nudeln Pasta Spaghetti n° 12 500 gr. - De Cecco

Spaghetti können warm oder kalt angerichtet werden, wobei sich praktisch alle Soßen zu diesem Format bestens eignen: Tomatensoßen mit Gemüse oder Kräutern, Fisch oder –Meeresfrüchtesoßen aber natürlich auch sogenannte „weiße“ Soßen, d. h angerichtet mit Weichkäse und Sahne und evtl. mit Zusatz von Gewürzen wie Curry, Safran, Meerrettich oder Ingwer.

Nudeln Pasta Linguine n° 7 500 gr. - De Cecco

Besonders gut eignen sich zu Linguine Soßen mit frischen Tomaten, Gemüse oder Kräutern. Mit schnellen scharfen Soßen angerichtet, z.B. mit kaltgepresstem Olivenöl, Knoblauch, Chili, Sardellen usw., schmecken sie aber auch ausgezeichnet. Dazu kann man auch Fisch – oder Meeresfrüchtesoßen oder „weiße“ Soßen, d.h. mit Sahne , Mascarpone, Weichkäse evtl. mit Zusatz von Gewürzen wie Safran, Meerrettich, Curry und Ingwer zubereitete Soßen servieren.

Nudeln Pasta Spaghettini n° 11 500 gr. - De Cecco

Zu diesem Format eignen sich schmackhafte Soßen mit Tomaten aus der Dose oder frischen Tomaten, evtl. mit Gemüse oder Kräutern angereichert. Man kann sie aber auch schnell und einfach nur mit etwas kaltgepresstem Olivenöl, Knoblauch, Chili und Sardellen anrichten. Besonders schmackhaft sind sie mit Fisch – oder Meeresfrüchtesoßen.

Nudeln Pasta Pipe Rigate n° 49 500 gr. - De Cecco

Zu den Pipe rigate eignen sich insbesondere Fleischsoßen mit Rind- oder Schweinefleisch, Wurst oder Pilzen; das ideale Format auch für sommerliche Gerichte, nur mit frischen Tomaten und Mozzarella angerichtet.

Nudeln Pasta Tortiglioni n° 23 500 gr. - De Cecco

Hervorragend schmecken die Tortiglioni mit leckeren Fleischragout angerichtet, doch mit Gemüse und Tomatensoßen schmecken sie auch ausgezeichnet. Dieses Format eignet sich auch für Ofengericht besonders gut.

Nudeln Pasta Casareccia n° 88 500 gr. - De Cecco

Die Casarecce sind 43 mm lang, und zwischen 1,22 und 1,35 mm dick.

Nudeln Pasta Sedani rigati n° 57 500 gr. - De Cecco

Die Sedani können mit raffinierten Pilz,-Fleisch- oder Wurstsoßen angerichtet werden. Sie werden aber auch für die Zubereitung von Ofengerichten verwendet.
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