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Deichkäse Gold Backensholz ca. 600 gr.

 
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Deichkäse Gold Backensholz ca. 600 gr. - 2
Ab 29,10 EUR
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gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
4,85 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DG36
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Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Hartkäse
  • Geschmack: aromatisch , würzig
  • Herkunftsregion: Deutschland
  • Hersteller: Backensholz
  • Laktosefrei: Ja
  • Tier: Kuh
  • Inhalt: 0,60 kg.

Herkunftsort: Sylt - Backensholz, Nordfriesland

Milchart: Biologische Kuhrohmilch

Käsesorte: Hartkäse

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Rotwein: Cabernet Sauvignon
Confits: Broccolo di S. Massenza

Die Verwendung: Zu einem Whisky oder als Würzkäse für Fischgerichte. Allgemeine Beschreibung Wie der Name Deichkäse bereits verrät, wird der Käse auf der Insel Sylt aus biologischer Rohmilch hergestellt. Einen weiterern, engen Bezug zum Meer finden wir in den Lagerräumen, die sich in der Nähe der Wasserlinie befinden. Das einzigartige Mikroklima der Insel hat komplexe Auswirkungen auf den Käse. Die Formen können ein Jahr oder noch länger reifen (was für einen so kleinen Käse wirklich selten ist).

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Die Käsemasse bleibt trotz der langen Lagerung außergewöhnlich zartschmelzend, nie bröckelig und ist sehr geschmacksintensiv. Im Geruch wie auch im Geschmack finden wir deutliche Spuren von Salz, Jod und geröstete Pistazien. Jede einzeln klar erkennbar, intensiv aber ausgewogen und angenehm nachhaltig.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Riesling Fallwind - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Michael Eppan

Die aus Deutschland stammende Rebsorte hat in Südtirol ein ideales Terroir gefunden. Der Riesling stellt hohe Ansprüche an die Lage und bevorzugt kühles aber sonniges Klima. Genau das bieten die Weinberge um den Montiggler See und die benachbarten Lagen, deren Porphyrböden dem Wein seinen besonderen Charakter verleihen. Der Riesling Fallwind besticht durch seine fruchtigen Noten und seine mineralische Säure, die ihn zu einem Wein der Spitzenklasse machen.

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TATRATEA Original Tea Liqueur 52 % 0,70 lt.

Inhalt: 0,70 l / Alkoholgehalt: 52,0%

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Preis 44,90 €
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Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.

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PreisAb 73,10 €
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Südtiroler Speckknödel 4 Stk. ca. 320 gr. - Metzgerei Steiner

Ein Produkt der Extraklasse stellen die typischen Tiroler- Speckknödel dar. Der Speck aus eigener Produktion ist die wichtigste Grundlage für den besonderen Geschmack. Speckknödel können in verschiedensten Variationen serviert werden: zum Beispiel in Fleischsuppe als Vorspeise, als Beilage zu Gulasch, mit Salat als Beilage zum Hauptgericht, aufgeschnitten und mit Spiegelei überdeckt. Den Ideen der Hausfrauen und Köche sind bei Speckknödel von Steiner kaum Grenzen gesetzt.

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Orangensenf 200 ml. - Gran Chef Selection

Scharf-süßes Senfpüree mit besonders intensivem Geschmack. Die Früchte werden kandiert, dann püriert und mit ausgewählten Zutaten angereichert. In allen Varianten ist er eine ideale Ergänzung zu frischen und reifen Käsesorten, weißem und rotem Fleisch, Geflügel, Fisch und Wurstwaren. ORANGE Senf passt besonders gut zu Ziegenkäse, Frischkäse, Brie, Tomini, Fisch.

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Deichkäse Gold Backensholz ca. 600 gr.
Ottimo formaggio!! Sa-
pore corposo e consistenza pastosa, fa ..

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