Herkunft: Allgäu - Deutschland
Milch: Vollmilch (Heumilch)
Beschreibung: das Original! Die verzehrbare bunte Rinde (Blumen und Heu) ist perfekt hinter der Theke. Der Käse wird in Blumen affiniert und hat somit einen einzigartigen Geruch.
Fett in T.: 50%
Reifegrad: 6 Wochen + 2 W. Affinage
Gewicht: 6 kg
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