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Grappa Gewrztraminer 42 % 35 cl. - Hofbrennerei Plonhof

Es ist eine besondere Kunst, aus den ausgepressten Trauben des Gewrztraminers, den sogenannten Trestern, ein hochwertiges Destillat herzustellen. Letzendlich bindet nur wenig Alkohol unglaubliche Mengen an Aromastoffen, die in den Schalen und Kernchen der Trauben enthalten sind. Es entsteht ein krftiges Destillat mit einer gelungenen Kombination aus typischem Traminergeruch und angenehm wrzigen Tresternoten am Gaumen.


Grappa Lagrein 42 % 35 cl. - Hofbrennerei Plonhof

Eine alte und typische Rebsorte Sdtirols bildet die Grundlage fr dieses Destillat. Weinig-wrzige Geruchs- und Geschmacksnuancen prgen das Bild des Lagrein-Tresterbrandes. Etwas verhaltener und eleganter als der Gewrztraminer, etwas schlanker und weniger parfmiert ebenfalls - die wohl angenehmste Art einen Einstieg in den Genuss edler Grappa zu finden.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Williams 40 % 35 cl. - Hofbrennerei Plonhof

Fr diese besondere Spezialitt ist das Aroma vieler Williamsbirnen auf wenige Tropfen Destillat konzentriert worden. Die handverlesenen und im optimalen Reifestadium geernteten Birnen erreichen in einer Hhe vom 900 m .M. eine einzigartige Qualitt, die durch schonendste temperaturgesteuerte Vergrung erhalten und durch sorgfltige Destillation im Alkohol konserviert wird.

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