La Chinata Natives Olivenöl Extra ist reiner Olivensaft aus Oliven, die in der Region Sierra de Gata im Nordosten der Provinz Caceres (Spanien) geerntet werden. Hier wählt La Chinata nur die Oliven aus, die den Anforderungen entsprechen, die sie für grundlegend halten, um natives Olivenöl extra von höchster Qualität zu erhalten.
Die Oliven müssen gesund, sauber, ohne sichtbare Mängel und in ihrem optimalen Reifegrad sein. Nur mit dieser Selektionsmethode kann La Chinata die höchste Qualität ihrer nativen Olivenöl extra garantieren. Das native Olivenöl Extra La Chinata zeichnet sich durch vier Hauptfaktoren aus: Eine intensive gelbe Farbe, mit einem leichten grünen Farbton. Ein süßer, weicher Geschmack, ohne die Schärfe oder Bitterkeit, die für die im Süden Spaniens hergestellten Olivenöle charakteristisch ist.
Die Verkostung dieses Olivenöls ist ein echter Genuss für den Gaumen. Ein ausgeprägtes, reifes, fruchtiges Aroma. Ein sehr hoher Fettsäuregehalt. In dieser Hinsicht ist es eines der besten nativen Olivenöl extra in ganz Spanien. Man sollte bedenken, dass in der Region Sierra de Gata die meisten Oliven für den direkten Verzehr als Tafeloliven bestimmt sind.
Die lokale Sorte Manzanilla Cacereña ist weithin bekannt und geschätzt für ihre feine Textur und ihren Geschmack, die sie zu einem echten Genuss für die Sinne machen. Das Olivenöl La Chinata wird aus Oliven dieser Sorte gewonnen, die aufgrund ihrer geringen Größe nicht als Tafeloliven bestimmt werden können.
Dieses naturbelassene Olivenöl extra bewahrt offensichtlich alle Eigenschaften hinsichtlich Geschmack und Aroma dieser besonderen Oliven.
Präsentation: PET (Polyethylenterephthalat) Kunststoffflaschen, die praktisch unzerbrechlich sind und sich sehr gut für den Transport und die Handhabung in der Küche eignen.
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