Charles Smith Substance Cs Cabernet Sauvignon Washington - 2018
Hersteller: K Vintners
Herkunft: USAWashington Columbia ValleyWalla Walla
Sorte: Rotwein
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13.00
Inhalt: 0,75 l
Jg. 2018 Wine Spectator:
90 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "2018 Substance 'Cs' Cabernet Sauvignon" aus dem Jahrgang 2018 am 01.07.2021 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2018 CellarTracker:
88 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "2018 Substance 'Cs' Cabernet Sauvignon" aus dem Jahrgang 2018 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
K Vintners, 820 Mill Creek Road, Walla Walla, Washington 99362, USA
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Der Amarone Selezione Antonio Castagnedi ist das Ergebnis einer sorgfältigen Forschung und Auswahl der Trauben, um in der Flasche den maximalen Ausdruck des Territoriums und der Kunst der Weinherstellung der Familie Castagnedi zu garantieren. Er zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Das Bouquet ist typisch für den Amarone und besteht aus reifen roten Früchten, würzigen Aromen von Lakritze, schwarzem Pfeffer und Anklängen von Schokolade. Der Geschmack ist ausgewogen, mit weichen, runden Tanninen, warm, leicht würzig und elegant, mit einem langen, frischen Abgang dank der balsamischen Noten, die ihn auszeichnen.
Ein Weltpilger, der erfolgreich in historischen und neuen Weinbaugebieten angebaut wird, der sich gut an das Klima des Trentino - Südtirol angepasst hat. Sein Ursprung liegt in Bordeaux, die Kreuzung mit dem Cabernet Franc entstand daraus der Cabernet Sauvignon. Allein das würde ausreichen, um ihn an oberster Stelle der Pyramide der großen internationalen Weine anzusiedeln. Von intensivem Geschmack, leicht zugänglich mit typischen Komponenten wie Stachelbeere, Spargel und verschiedenen grasartigen Komponenten hat er die Aufmerksamkeit vieler Weinliebhaber gewonnen. Unsere Suche nach Authentizität dieser Sorte hat uns zur Vinifikation des Blanc gebracht.
Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Finish. Idealer Begleiter der Kräuter und Fischküche. Würzige Gerichte aus weißem Fleisch und Frischkäse.