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Claude Chatelier VSOP Fine Cognac 40 % 0,70 lt.

 
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Art.Nr.: SP17606
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Claude Chatelier VSOP Fine Cognac 40 % 0,70 lt.

Der Name Chatelier ist eine Hommage an die entferntesten Ursprünge von Cognac. Die ersten Eau-de-vie von Cognac wurden an der Westküste seiner Weinberge geschaffen, historisch gesehen waren es lokale Mönche, die die Kunst der Destillation entwickelten. Im Jahr 1166 wurde im Herzen der Insel, der Île de Ré, eines der ältesten Zisterzienserklöster gegründet. Sein Name: l'Abbaye des Chateliers. Dieser einzigartige Ort war lange Zeit das Epizentrum der Destillation von Weinen aus der Region durch diese gelehrten Mönche. So auch schuf Alexandre Gabriel 1989 Claude Chatelier Cognac. Claude Chatelier Cognacs werden in kleinen Kupfer- Pot Stills von 25 Hektolitern nach uralten, traditionellen hausinternen Methoden destilliert. Der Cognac reift langsam in kleinen französischen Eichenfässern in kühlen, feuchten Kellern mit geschlagenen Erdböden, die seine subtile Umwandlung fördern. Die altehrwürdige Mischkunst des Kellermeisters verleiht diesem Cognac seine hervorragende Ausgewogenheit. Der Claude Chatelier VSOP lagert über 8 Jahre in Limousineichenfässern.

Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia



Alkoholgehalt: 40.00 %

Wine Enthusiast:

92 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Claude Chatelier V.S.O.P. Cognac" am 01.07.2015 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Although the first sip is all creamy caramel, it develops a bit of an edge with repeated sips, introducing espresso, tea and cigar box notes, and providing delicacy and finesse."

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