Rhum J.M Shrubb Liqueur d'Orange 35 % 0,70 lt.Dieser Likör wurde von der Destillerie Bellevue nach einem alten martinikanischem Rezept aus Zuckerrohr und vollreifen Bitterorangen hergestellt.Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia
Ein harmonischer Akkord aus zartbittren Schokoladenoten, knusprigen Waffeln, auf der Zunge zergehender Schmelzschokoladencreme und einem Hauch von Orangengeschmack: köstlicher Genuss für Ihren Gaumen: eine Ode an die Freude jeden Gaumens!
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Weichkäse aus thermisierter Heumilch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 4 Wochen, Rotschmiercharakter, würzig kräftiger Geschmack
Handwerklicher Qualitätschinken mit Wacholderkruste, gekocht, leicht angeräuchert mit aromatischem Wacholdergeschmack. Bestens geeignet als Vorspeise bzw. Hauptspeise.
Zubereitungshinweise für die köstlichen Spinatknödel: Die Spinatknödel in kochendes gesalzenes Wasser geben und bei mäßiger Hitze für ca. 12 bis 15 Minuten kochen. Herausnehmen und mit geriebenem Parmesankäse und zerlassener Butter servieren. Als Beilagen eignen sich alle Arten von Salaten.
Eines der traditionellesten Südtiroler Gerichte, sind die Speckknödel, handwerklich hergestellt von der Metzgerei Villgrater in Sexten.
Der GINiz von Capriz ist ein Weichkäse aus 100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen, aromatisiert mit gewalzten Wacholderbeeren.Während seiner vier wöchigen Reifung im Schieferkeller wird der Käse jeden zweiten Tag gewaschen und gewendet. Am Ende der Reifung wird der Ginepro mit feinsten BLU Gin affiniert.
