Typisch spanische Rohwurst aus ausgesuchtem iberischem Schweinefleisch. Sein besonderer Geschmack mit Knoblauch und Paprika, der ihm auch seine rote Farbe verleiht, machen dieses Produkt zu einer Spezialität von hervorragender Qualität. In dünne Scheiben geschnitten ist er ideal für Vorspeisen. Mageres iberisches Schweinefleisch von der Eichel, Salz, Pfeffer, Zucker, Laktose, Lacheiweiß, Geschmacksverstärker (E-621), Emulgator (E-450, E-452), Säure (E-575), Stabilisator (E -420), pH-Regler (E-331), Antioxidationsmittel (E-301) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
Das am besten geeignete Futter, die besten Schweine mit dem besten Zuchtsystem geben den iberischen Lenden "5B" von Estirpe Negra das feine und homogene Korn durch das typische Stück dieses Produkts.
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