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Puro Corte - 2016 - Dieter Meier

 
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Art.Nr.: CUD77728
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puro header smallDie lteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Snger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Knstlers und erfolgreichen Geschftsmannes. Eine andere groe Leidenschaft ist die kologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier berzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda zchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele groe Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Bden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser fllt auch die Flsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil fr die gezielte Bewsserung der Weinberge ableiten. Ohne Bewsserung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame trpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmige Qualitt der Trauben.Die Reben fr Puro Corte wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Lujn de Cuyo. Der grte Vorteil dieser Hhenlage sind die khlen Nchte. Weil sie den natrlichen Reifungsprozess verzgern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Sure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach kologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Bden werden trpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewssert. Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuve noch mehr aromatische Flle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Grung in Fssern aus franzsischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwrze Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Wrze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr fleischig, sehr harmonisch und klar rebsortengeprgt mit viel saftiger Frucht und kstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewrzen ein Mordswein! Alkoholgehalt: 14.50 % | Restzucker: 5.00 g/l | Sure: 2.10 g/lRebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, SyrahAgrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele groe Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Bden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser fllt auch die Flsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil fr die gezielte Bewsserung der Weinberge ableiten. Ohne Bewsserung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame trpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmige Qualitt der Trauben.Die Reben fr Puro Corte wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Lujn de Cuyo. Der grte Vorteil dieser Hhenlage sind die khlen Nchte. Weil sie den natrlichen Reifungsprozess verzgern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Sure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach kologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Bden werden trpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewssert. Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuve noch mehr aromatische Flle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Grung in Fssern aus franzsischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwrze Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Wrze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr fleischig, sehr harmonisch und klar rebsortengeprgt mit viel saftiger Frucht und kstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewrzen ein Mordswein! Alkoholgehalt: 14.50 % | Restzucker: 5.00 g/l | Sure: 2.10 g/lRebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah

Alkoholgehalt: 14,00 %

Herkunft: Argentinien

Farbe:

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG
Knigswinterer Str.552
D- 53227 Bonn






Quelle Texte + Bilder: C&D



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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