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Puro dOro - 2014 - Dieter Meier

 
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Art.Nr.: CUD77730
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puro header smallDie lteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Snger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Knstlers und erfolgreichen Geschftsmannes. Eine andere groe Leidenschaft ist die kologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier berzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda zchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).Die Trauben fr Dieter Meiers Puro Corte d'Oro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Lujn de Cuyo. Der grte Vorteil dieser Hhenlage sind die khlen Nchte. Denn sie verzgern den Reifungsprozess, sodass die Trauben ihre volle physiologische Reife erreichen, dabei zugleich ihre frische Sure bewahren und eine harmonische Balance von Alkohol, Tannin und aromatischer Frucht entfalten. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach kologischen Anbaumethoden und bewssert die extrem trockenen Bden trpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden. Die Trauben fr seinen Ultra-Premium-Blend werden im April gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 C im Edelstahltank vergoren. Um Corte dOro noch mehr aromatische Flle und Struktur zu verleihen, legt Meier die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Grung in Fsser aus franzsischer Eiche (aus erster und zweiter Belegung), in denen sie sich schlielich whrend einer rund zwlfmonatigen Reife harmonisch vollenden.Im Glas hat er ein sattes, tiefdunkles Rot mit jugendlich-violettem Glanz.Sein deutlich fruchtbetontes Bouquet glnzt mit saftigen Aromen von roten Frchten (Pflaumen, Kirschen) und feinwrzigen Anklngen von Vanille.Vollmundig, enorm vielschichtig im Geschmack, mit krftigem, doch zugleich wunderschn eingebundenem Tannin; guter Krper, viel saftige Frucht und feine Rstaromen, klar strukturiert, sehr elegant und perfekt ausgewogen mit exzellenter Lnge im Finale.40% Malbec, 33% Cabernet Sauvignon, 27% Petit Verdot.Kstlich zu krftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, zu gegrillten Rindersteaks, wrzigen Auflaufgerichten und pikant gereiftem Kse.Die Trauben fr Dieter Meiers Puro Corte d'Oro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Lujn de Cuyo. Der grte Vorteil dieser Hhenlage sind die khlen Nchte. Denn sie verzgern den Reifungsprozess, sodass die Trauben ihre volle physiologische Reife erreichen, dabei zugleich ihre frische Sure bewahren und eine harmonische Balance von Alkohol, Tannin und aromatischer Frucht entfalten. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach kologischen Anbaumethoden und bewssert die extrem trockenen Bden trpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden. Die Trauben fr seinen Ultra-Premium-Blend werden im April gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 C im Edelstahltank vergoren. Um Corte dOro noch mehr aromatische Flle und Struktur zu verleihen, legt Meier die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Grung in Fsser aus franzsischer Eiche (aus erster und zweiter Belegung), in denen sie sich schlielich whrend einer rund zwlfmonatigen Reife harmonisch vollenden.Im Glas hat er ein sattes, tiefdunkles Rot mit jugendlich-violettem Glanz.Sein deutlich fruchtbetontes Bouquet glnzt mit saftigen Aromen von roten Frchten (Pflaumen, Kirschen) und feinwrzigen Anklngen von Vanille.Vollmundig, enorm vielschichtig im Geschmack, mit krftigem, doch zugleich wunderschn eingebundenem Tannin; guter Krper, viel saftige Frucht und feine Rstaromen, klar strukturiert, sehr elegant und perfekt ausgewogen mit exzellenter Lnge im Finale.40% Malbec, 33% Cabernet Sauvignon, 27% Petit Verdot.Kstlich zu krftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, zu gegrillten Rindersteaks, wrzigen Auflaufgerichten und pikant gereiftem Kse.

Alkoholgehalt: 14,00 %

Herkunft: Argentinien

Farbe:

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG
Knigswinterer Str.552
D- 53227 Bonn






Quelle Texte + Bilder: C&D



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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