Als Blanc de Noir wird ein weißer Wein bezeichnet der aus roten Trauben gekeltert wird. Dafür ist eine besonders sorgsame Verarbeitung nötig damit keine Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Wein übergehen. Für diesen Blanc de Noir hat das Weingut Knobloch Lemberger und SpätburgunderTrauben verwendet die dem Wein eine besondere angenehm griffige Struktur verleihen und das Säuregerüst gut unterstützen. Feine Aromen nach Cassisblüten und reifen Zitronen wunderbar cremige Konsistenz. Perfekte...Alkoholgehalt: 12,00 %Herkunft: Deutschland, RheinhessenFarbe: WeissAllergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.Weingut KnoblochSaurechgässchen 755234 Ober-FlörsheimQuelle Texte + Bilder: C&D