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Cuvée Luitmar trocken - 2018 - Weingut Philipp Kuhn

 
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35,41 EUR
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gewöhnlich verfügbar: 3-5 Tage
 
47,21 EUR/lt.
Art.Nr.: CUD56904
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3.9
 
106 Bewertungen

Der Cuvée Luitmar trocken von Weingut Philipp Kuhn (Pfalz) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss.

Alkoholgehalt: 14,50 %

Herkunft: Deutschland, Pfalz

Farbe:

Allergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

100 % handgemacht - das ist der Leitspruch von Philipp Kuhn. Die Arbeit von Philipp beruht nur auf Erfahrung und dem richtigen Gefühl. Und beides besitzt er reichlich. Gerade einmal 20 Jahre alt war er, als er gezwungenermaßen die Geschicke des Familienweinguts übernehmen musste. Das war 1992. Seit dem 17. Jahrhundert ist die Familie Kuhn aber bereits in der Region ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. ?Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen?, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei ? außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht auf der Welt! 20 Hektar umfassen die Rebflächen der Familie Kuhn. 50% davon sind mit roten Rebsorten bestockt. Der Schwerpunkt liegt auf Spätburgunder, ergänzt durch national und international hochwertige Rebsorten wie Frühburgunder, St. Laurent, Merlot und Cabernet Franc. Die anderen 50%  sind Riesling und weiße Burgundersorten, ergänzt durch ungewöhnliche Rebsorten wie Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Viognier. Alles wird trocken ausgebaut. Johann Philipp Bronner, Weinfachmann aus dem 18. Jahrhundert, katalogisierte bereits damals die Lagen und bescheinigte der Region um Laumersheim sehr gute weinbauliche Bedingungen. Die Traubenernte erfolgt bei Kuhn immer per Hand. Nur die optimal gereiften Trauben werden geerntet. Diese werden von ihrem Stielgerüst getrennt und durch klassische Maischegärung zum Teil über mehrere Wochen vergoren. Alle Rotweine werden in Holzfässern vergoren und ausgebaut, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Ausbauzeit beträgt fast 20 Monate. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder oxidativer in alten Holzfässern ausgebaut. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei 20°C Gärtemperatur spontan vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit. Nicht umsonst gehört Philipp Kuhn in den letzten Jahren zur Crème de la Crème im Riesling wie im Spätburgunder.

Quelle Texte + Bilder: C&D

Jg. 2018 Falstaff:

94 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Weingut Philipp Kuhn Cuvee Luitmar" aus dem Jahrgang 2018 am 01.11.2021 mit 94 von 100 Punkten bewertet.

"Schöne reife Frucht wie Brombeere, Holunderbeere und Schwarze Johannisbeere, mit kräutriger Würze und feinem Rauch, etwas Rote Bete. Vollmundig, füllig und würzig im Mund mit einem ziemlich mächtigen Rückgrat von Gerbstoffen. Wirkt noch jugendlich."

Jg. 2017 Falstaff:

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Weingut Philipp Kuhn Cuvee Luitmar" aus dem Jahrgang 2017 am 01.11.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Feine Würze im Duft, etwas Brett, mit schöner, reifer Frucht wie Schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Brombeere, Zigarrenkiste, Tabak und Wacholderbeere. Am Gaumen saftig, mit Würze und auch Schmelz mit einer gut eingewobenen Säure, kräftigem Gerbstoff, der einiges verspricht. Viel Power, Mineralität, gute Länge."

Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Weingut Philipp Kuhn Cuvee Luitmar" aus dem Jahrgang 2016 am 01.11.2019 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

"Finalist VINUM Deutscher Rotweinpreis 2019"

Jg. 2015 Vinum Wine Magazine:

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Weingut Philipp Kuhn Cuvee Luitmar" aus dem Jahrgang 2015 am 01.11.2018 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

"Finalist VINUM Deutscher Rotweinpreis 2018"

Jg. 2012 Vinum Wine Magazine:

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Weingut Philipp Kuhn Cuvee Luitmar" aus dem Jahrgang 2012 am 01.11.2017 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

"Finalist VINUM Deutscher Rotweinpreis 2017"

Jg. 2008 Vinum Wine Magazine:

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Weingut Philipp Kuhn Cuvee Luitmar" aus dem Jahrgang 2008 am 01.12.2011 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

"Vor knapp 20 Jahren machte der immer noch sehr jugendlich wirkende Philipp Kuhn seinen ersten Wein. Es ging schnell mit ihm aufwärts, ohne dass er abhob. In diesem Jahr konnte er nicht wie gewohnt absahnen, war aber doch mit einigen Weinen gut dabei. Beeren und Bitterschokolade im Aroma; komplex, würzig, pfeffrige Note, etwas Paprika."

Jg. 2005 Vinum Wine Magazine:

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Weingut Philipp Kuhn Cuvee Luitmar" aus dem Jahrgang 2005 am 01.06.2009 mit 16 von 20 Punkten bewertet.


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