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Grünhäuser Riesling feinherb - 2020 - Maximin Grünhaus

 
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Art.Nr.: CUD95828
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Der Grünhäuser Riesling feinherb von Maximin Grünhaus (Mosel Saar Ruwer) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss.

Alkoholgehalt: 11,50 %

Herkunft: weitere Länder, Mosel saar ruwer

Farbe: Weiss

Allergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

Maximin Grünhaus. Allein der Name lässt das Herz der Moselliebhaber höher schlagen. Die von Schubert?sche Schlosskellerei zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Region. Bereits seit 1882 befindet sie sich in Familienbesitz. Verlässt man die A48 an der Ausfahrt Kenn/Trier-Ruwer, vergehen nur noch wenige Autominuten bis man die imposanten Anlagen mit eigenen Augen erfassen kann. Grünhaus ist am Nebenfluss der Mosel gelegen, der Ruwer. Das Weingut ist gesegnet mit den beiden exzellenten Lagen Abtsberg und Herrenberg, die quasi an einem geschlossenen Hang gelegen sind. Hinzu kommt die Lage Bruderberg. Alle Lagen befinden sich im alleinigen Besitz, sind also Monopollagen. Damit ist Grünhaus ähnlich mythenhaft mit der Lage verbunden wie etwa der Scharzhofberg mit Egon Müller oder die Wehlener Sonnenuhr mit Joh. Jos. Prüm. Auch hier sind die Weingüter unweit vom Entstehungsort entfernt, so dass man auf schonendstem und direkten Weg das Lesegut in den Keller bringen kann. Wie bei den anderen beiden Koryphäen der Mosel lebt man gepflegt die Tradition fort. Das urige Grünhaus-Etikett im Jugendstil besitzt Kultstatus und würde heute von keinem Erzeuger mehr ernst genommen, doch hier wird es zum unverkennbarem Signum, wie der Mercedes-Stern stolz den Hersteller kürt. Dr. Carl von Schubert - ein wahrer Grandseigneur der Weinszene - leitet heute in fünfter Generation den Betrieb und steht seit 1981 als Sprachrohr für den urklassischen Moselstil. Stefan Kraml hat den Betrieb seit 2004 wieder ganz nach vorne katapultiert und zeichnet für den Ausbau verantwortlich. Auch die Weine sind höchst individuell. Besonders spannend ist es, Abtsberg und Herrenberg gegenüberzustellen. Abtsberg stammt vom Blauen Schiefer, Herrenberg vom Roten. Die beiden Lagen unterscheiden sich zudem im Mikroklima und der Hangneigung, so dass es jedes Jahr erneut spannend ist, herauszufinden, welche Lage mehr vom Jahrgang profitiert hat. Der Abtsberg fällt in der Regel elegant und mineral aus, ist ein exzellenter Wein für die Reife. Herrenberg ist meist etwas kräftiger und opulenter, sofern man bei Grünhaus überhaupt von Opulenz sprechen kann, denn Grünhaus steht für enorm filigrane Weine, die in ihrer Jugend von der Spontanvergärung geprägt sind und enormes Reifepotenzial aufweisen. Das Lesegut wird hier eingemaischt oder durch Ganztraubenpressung verarbeitet und nach natürlicher Klärung im kühlen Keller auf die gewünschte Temperatur gebracht. Die Vergärung findet im Eichenfass, der Fuder oder im Stahltank statt, stets mit weinbergseigenen Hefen. Seit kurzem greift man für die Produktion der Fuderfässer auf die gutseigenen Eichenwälder zurück und lässt diese von einem Küfer in der Umgebung fertigen! Die der Ruwer ganz eigene Kräuterwürzigkeit verleiht den Rieslingen eine besondere Eleganz. Kultstatus besitzen die Auslesen, welche anstandslos 40, 50 und mehr Jahre reifen können. Doch Grünhaus kann nicht nur süß! In Verbindung mit dem trockenen Ausbau werden hier mindestens eben so einzigartige Rieslinge auf die Flasche gebracht. Denn die Weine fallen dann im Alkohol ganz leicht aus, besitzen die aromatische Reife und sind durch und durch vom kühlen Klima gekennzeichnet. Das sind echte ?Cool Climate?-Weine, wie man sie so nur in Deutschland und besonders an Mosel, Saar und Ruwer erzeugen kann.

Quelle Texte + Bilder: C&D

Jg. 2015 Wine Enthusiast:

90 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Maximin Grunhaus Riesling Feinherb" aus dem Jahrgang 2015 am 01.01.2017 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"A touch of honey sweetness accents zesty pineapple and lemon flavors in this harmoniously off-dry Riesling. Concentrated and juicy yet pert with acidity, it refreshes with ease and elegance. Drink now through 2021."

Jg. 2014 Wine Enthusiast:

90 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Maximin Grunhaus Riesling Feinherb" aus dem Jahrgang 2014 am 01.01.2016 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"There's an exotic shadow of saffron and spice here, mingling sumptuously into honey and pressed apple flavors. It's delicately sweet and effortlessly juicy, but also savory and complex, finishing on a lingering, slightly bitter note. Drink now through 2019."

Jg. 2013 Wine Enthusiast:

90 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Maximin Grunhaus Riesling Feinherb" aus dem Jahrgang 2013 am 01.01.2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Savory earth tones mingle with honey-glazed apple and pear on this sprightly, vivacious wine. Off dry in style, it's penetrating with sweet citrus flavor and a zesty crushed mineral finish. Light on its feet, it's also satisfying and juicy."

Jg. 2012 CellarTracker:

84 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Maximin Grunhaus Riesling Feinherb" aus dem Jahrgang 2012 mit 84 von 100 Punkten bewertet.


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