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Riesling Trarbacher Burgberg Alte Reben Qba - 2013 - Weingut Richard Bcking

 
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41,60 EUR/lt.
Art.Nr.: CUD65070
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Infos zum Weingut: Zwar kann das Weingut Richard Bcking auf eine Weinbautradition bis ins Jahr 1624 zurckblicken, aber seit 2012 zeigt es sich in vllig neuem Gewand und prsentierte den ersten Jahrgang des uralten Gutes. Leweke Freifrau von Marschall kam 2010 ber eine Erbschaftsfolge zu dem Weingut und folglich zu der Entscheidung, das Weingut augenblicklich zu schlieen oder einen Neuanfang zu wagen. Die Entscheidung, die Weinbautradition ihrer Familie weiterzufhren, viel nicht schwer.Zu dem Weingut gehren hervorragende, extreme Schiefersteillagen, die berwiegend mit alten, wurzelechten Rieslingreben bestockt sind. Eine Umerziehung zum klassischen Moselherz und Doppelbogen im Drahtrahmen aller Weinberge wurde durchgefhrt. Seit diesem Jahr werden die Weine bereits kologisch-dynamisch produziert, so dass eine Zertifizierung in den kommenden Jahren angestrebt wird.Der nologe Simon Trs versteht sein Handwerk. Mit minimalen Ertrgen, langer Mazeration, langem Hefelager, Spontangrung, minimalem Einsatz von Schwefel und so wenig Bewegung im Keller wie mglich kreiert er meisterhafte, unvergleichliche Weine, geschmacklich trocken mit klarer, strukturgebender Phenolik und einzigartiger Mineralitt. Unser absoluter Geheimtipp! Rebflche: 5 Hektar. Beste Lagen: Trarbacher Ungsberg, Schlossberg und Burgberg. Boden: Schiefer mit QuarziteinschlssenRebsorten: 100 % Riesling. Durchschnittsertrag: 60 hl/ha. Jahresproduktion: 30.000 Fl. Mitgliedschaft: Slow Food. Im Glas intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Passt zu Fisch, Antipasti, franzsischer und nordischer Kche sowie Hart- und Weichkse. Gekeltert aus Riesling berzeugt der Wein mit eleganter Struktur, Tiefe, Finesse und einem wunderbaren Schmelz. Reife Aromen von Ananas, Zitrone und Pfirsich verschmelzen mit einer krutrigen Wrze und einer herrlichen Mineralik. Ein groer Wein mit langem, einprgsamem Finale.

Alkoholgehalt: 12,00 %

Herkunft: Deutschland, Mosel Saar Ruwer

Farbe: WEISS

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

Weingut Richard Bcking
Schottstrae 12
56841Traben-Trarbach






Quelle Texte + Bilder: C&D


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