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Silvaner Pur Mineral trocken - 2017 - 6 x 0,75 lt. - Rudolf Frst

 
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29,93 EUR/lt.
Art.Nr.: CUD64705
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Alkoholgehalt: 11,50 %

Herkunft: Deutschland, Franken

Farbe: WEISS

Allergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!

Verkaufseinheit/Gebinde: 6 x 0.75 lt.

Franken ist Frankreich nicht nur phonetisch ganz nahe. Wer behauptet, dass exzellenter Pinot Noir, also Sptburgunder nur aus dem in Frankreich gelegenen Burgund stammt, hat mindestens die letzte Dekade verschlafen. In Brgstadt steht der Traditionsbetrieb Rudolf Frst. Zwischen Spessart und Odenwald, im Westen Frankens erzeugt Frst seit 2017 Wein. Monika und Paul Frst errichteten 1979 das Gutsgebude, direkt in der Lage Centgrafenberg, die heute unverkennbar fr exzellenten Sptburgunder steht. Der weitere Verlauf erinnert an Daniel und Martha Gantenbein, denn Frst hat weitere Betriebe angespornt, kompromisslose Rotweine zu erzeugen. hnlich exzellent sind auch die Qualitten, so kann man bei Frst vielleicht vom Deutschen Gantenbein reden? Die Sdlage Centgrafenberg besteht aus Buntsandstein-Verwitterungsboden und lsst Sptburgunder und Riesling ebenbrtig gedeihen. Die Familie setzt sowohl im Weinberg als auch im Keller auf absolute Kompromisslosigkeit. Reduzierte Ertrge in Verbindung mit konsequenter Laubarbeit und selektiver Lese sowie schonender und minimaler Ausbau im Keller mit langer, anschlieender Lagerung im Holzfass, prgen die Weine. Die Sptburgunder fallen fr Deutschland ungewohnt krftig aus, erzeugen Druck am Gaumen und haben eine burgundisch anmutende Tanninstruktur. Doch Frst wre nicht Spitzenerzeuger, wenn er lediglich kopieren knnte. Die Weine bleiben unverkennbar deutsch im Bukett (Hagebutte, Amarenakirsche), sind reifer im Lesegut und wrzig, aber trotzdem frisch und elegant am Gaumen. In der aufwndig zu bewirtschaftenden Lage Hundsrck entsteht zudem einer der besten Sptburgunder Deutschlands, ein unverkennbarer, massiver Sptburgunder von groem Format! Wer bei Franken den Riesling nicht auf dem Zettel hat, muss jenen aus dem Centgrafenberg probieren. Vom Buntsandstein geprgt liefert Frst eine krftige Rieslinginterpretation, die aromatisch wie aus einem Guss erscheint und exzellent reifen kann. Heute leitet Paul Frst gemeinsam mit seinem Sohn Sebastian den Betrieb. Die Erfolgsgeschichte kann weitergeschrieben werden.

Quelle Texte + Bilder: C&D


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