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Spätburgunder Tradition - 2021 - 0,75 lt. - Rudolf Fürst

 
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36,65 EUR
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Art.Nr.: CUD101149
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74 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Hersteller: Rudolf Fürst
  • Jahrgang: 2021
  • Inhalt: 0,75 lt.

Der Spätburgunder Tradition von Rudolf Fürst (Franken) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss.

Alkoholgehalt: 13,00 %

Herkunft: Deutschland, Franken

Farbe:

Allergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

Franken ist Frankreich nicht nur phonetisch ganz nahe. Wer behauptet, dass exzellenter Pinot Noir, also Spätburgunder nur aus dem in Frankreich gelegenen Burgund stammt, hat mindestens die letzte Dekade verschlafen. In Bürgstadt steht der Traditionsbetrieb Rudolf Fürst. Zwischen Spessart und Odenwald, im Westen Frankens erzeugt Fürst seit 1638 Wein. Monika und Paul Fürst errichteten 1979 das Gutsgebäude, direkt in der Lage Centgrafenberg, die heute unverkennbar für exzellenten Spätburgunder steht. Der weitere Verlauf erinnert an Daniel und Martha Gantenbein, denn Fürst hat weitere Betriebe angespornt, kompromisslose Rotweine zu erzeugen. Ähnlich exzellent sind auch die Qualitäten, so kann man bei Fürst vielleicht vom Deutschen Gantenbein reden? Die Südlage Centgrafenberg besteht aus Buntsandstein-Verwitterungsboden und lässt Spätburgunder und Riesling ebenbürtig gedeihen. Die Familie setzt sowohl im Weinberg als auch im Keller auf absolute Kompromisslosigkeit. Reduzierte Erträge in Verbindung mit konsequenter Laubarbeit und selektiver Lese sowie schonender und minimaler Ausbau im Keller mit langer, anschließender Lagerung im Holzfass, prägen die Weine. Die Spätburgunder fallen für Deutschland ungewohnt kräftig aus, erzeugen Druck am Gaumen und haben eine burgundisch anmutende Tanninstruktur. Doch Fürst wäre nicht Spitzenerzeuger, wenn er lediglich kopieren könnte. Die Weine bleiben unverkennbar deutsch im Bukett (Hagebutte, Amarenakirsche), sind reifer im Lesegut und würzig, aber trotzdem frisch und elegant am Gaumen. In der aufwändig zu bewirtschaftenden Lage Hundsrück entsteht zudem einer der besten Spätburgunder Deutschlands, ein unverkennbarer, massiver Spätburgunder von großem Format! Wer bei Franken den Riesling nicht auf dem Zettel hat, muss jenen aus dem Centgrafenberg probieren. Vom Buntsandstein geprägt liefert Fürst eine kräftige Rieslinginterpretation, die aromatisch wie aus einem Guss erscheint und exzellent reifen kann. Heute leitet Paul Fürst gemeinsam mit seinem Sohn Sebastian den Betrieb. Die Erfolgsgeschichte kann weitergeschrieben werden.

Quelle Texte + Bilder: C&D

Jg. 2018 Falstaff:

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2018 am 01.11.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Mittlereres Rubin. Definierte Nase von dunkler Frucht: Brombeere und Schwarze Johannisbeere. Am Gaumen intensive Aromen von roter Kirsche und Tomatenblatt, balanciert von expressiver Säure in einem mittelgewichtigen Körper, im Abgang mineralisch."

Jg. 2017 Wine Enthusiast:

91 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2017 am 01.01.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"The Tradition is this benchmark producer's most approachable, freshly fruited bottling of Pinot Noir offering crisp black-cherry and plum flavors shaded by dried herb, smoke and roasted beetroot. Vibrant acidity gives it firm structure but tannins are ripe and integrated already. This easy but elegant bottling should improve through 2027. Anna Lee C. Iijima"

Jg. 2004 Tom Cannavan:

90 von 100 Punkten.

"Tom Cannavan" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2004 am 01.01.2006 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"(2006) Made in big, old wooden foudres. Fairly pale crimson colour. A certain amount of smoky minerality comes through on this wine too (though there's also a hint of sulphur that dissipates). There's an earthiness, with more smoky notes, onto a palate that is dry and quite herbal and meaty, with lots of spice and acidity, but very concentrated."

Jg. 2017 Wine Spectator:

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2017 am 01.07.2019 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Wine & Spirits Magazine:

87 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2013 am 01.12.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 CellarTracker:

89 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2014 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2016 CellarTracker:

89 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Jamie Goode:

89 von 100 Punkten.

"Jamie Goode" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2007 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2018 CellarTracker:

88 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2018 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2005 CellarTracker:

87 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2005 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2015 CellarTracker:

87 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 CellarTracker:

86 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2013 mit 86 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 CellarTracker:

85 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Weingut Rudolf Furst Tradition Spatburgunder" aus dem Jahrgang 2012 mit 85 von 100 Punkten bewertet.


Hersteller: Rudolf Fürst

Franken ist Frankreich nicht nur phonetisch ganz nahe. Wer behauptet, dass exzellenter Pinot Noir, also Spätburgunder nur aus dem in Frankreich gelegenen Burgund stammt, hat mindestens die letzte Dekade verschlafen. In Bürgstadt steht der Traditionsbetrieb Rudolf Fürst. Zwischen Spessart und Odenwald, im Westen Frankens erzeugt Fürst seit 1638 Wein. Monika und Paul Fürst errichteten 1979 das Gutsgebäude, direkt in der Lage Centgrafenberg, die heute unverkennbar für exzellenten Spätburgunder steht. Der weitere Verlauf erinnert an Daniel und Martha Gantenbein, denn Fürst hat weitere Betriebe angespornt, kompromisslose Rotweine zu erzeugen. Ähnlich exzellent sind auch die Qualitäten, so kann man bei Fürst vielleicht vom Deutschen Gantenbein reden? Die Südlage Centgrafenberg besteht aus Buntsandstein-Verwitterungsboden und lässt Spätburgunder und Riesling ebenbürtig gedeihen. Die Familie setzt sowohl im Weinberg als auch im Keller auf absolute Kompromisslosigkeit. Reduzierte Erträge in Verbindung mit konsequenter Laubarbeit und selektiver Lese sowie schonender und minimaler Ausbau im Keller mit langer, anschließender Lagerung im Holzfass, prägen die Weine. Die Spätburgunder fallen für Deutschland ungewohnt kräftig aus, erzeugen Druck am Gaumen und haben eine burgundisch anmutende Tanninstruktur. Doch Fürst wäre nicht Spitzenerzeuger, wenn er lediglich kopieren könnte. Die Weine bleiben unverkennbar deutsch im Bukett (Hagebutte, Amarenakirsche), sind reifer im Lesegut und würzig, aber trotzdem frisch und elegant am Gaumen. In der aufwändig zu bewirtschaftenden Lage Hundsrück entsteht zudem einer der besten Spätburgunder Deutschlands, ein unverkennbarer, massiver Spätburgunder von großem Format! Wer bei Franken den Riesling nicht auf dem Zettel hat, muss jenen aus dem Centgrafenberg probieren. Vom Buntsandstein geprägt liefert Fürst eine kräftige Rieslinginterpretation, die aromatisch wie aus einem Guss erscheint und exzellent reifen kann. Heute leitet Paul Fürst gemeinsam mit seinem Sohn Sebastian den Betrieb. Die Erfolgsgeschichte kann weitergeschrieben werden.

Rudolf Fürst 1

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