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Mariana Branco - 2017 - 6 x 0,75 lt. - Herdade do Rocim

 
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Art.Nr.: CUD71728
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Rocim AdsRocim - das ist der Traum von Catarina Vieira. Catarina hat in der Jugend Agronomie in Italien studiert und schnell ihre wirkliche Leidenschaft, den Weinbau, erkannt. Da war es nur logisch noch ein Studium der nologie in Portugal hinten dran zu hngen.Catarinas Familie war schon immer im Weinbau bzw. der Landwirtschaft aktiv und beide Grovter von Catarina waren Winzer oder besaen Weinberge. In den letzten Jahrzehnten war der Fokus der Eltern mehr auf Landwirtschaft und heute ist das Unternehmen ein Mischkonzern zu dem seit 2000 auch das Weingut Rocim gehrt. Im Jahr 2000 war es endlich soweit und der Traum von Catarina wurde auerhalb von Cuba im Alentejo Realitt. Nicht weniger als 100ha eines alten Landwirtschaftsbetriebs mit alten Weinbergen und vielen Olivenbumen wurde gekauft und eines der spektakulrsten Weingter des Alentejo aus der Taufe gehoben. Zusammen mit dem nologen Pedro Ribeiro hat Catarina es schon jetzt geschafft das an Rocim im Alentejo kein Weg vorbeifhrt!Das Weingut liegt idyllisch in einer kleinen Senke mit einer hochmodernen Kellerei und Restaurant. Der kleine Schatz des sympathischen Pedro Ribeiro sind jedoch sechs mannshohe Terrakotta Amphoren in denen die Weine wie vor hundert Jahren ausgebaut werden. Wie vor hundert Jahren heit ohne Temperatursteuerung, Spontanvergrung ohne andere neumodischen Hilfen. Das ist aber keine Modeerscheinung oder Besinnung auf alte Tradition, sondern einfach so wie das im Alentejo schon immer gemacht wurde und noch heute wird!Catarinas Familie war schon immer im Weinbau bzw. der Landwirtschaft aktiv und beide Grovter von Catarina waren Winzer oder besaen Weinberge. In den letzten Jahrzehnten war der Fokus der Eltern mehr auf Landwirtschaft und heute ist das Unternehmen ein Mischkonzern zu dem seit 2000 auch das Weingut Rocim gehrt. Im Jahr 2000 war es endlich soweit und der Traum von Catarina wurde auerhalb von Cuba im Alentejo Realitt. Nicht weniger als 100ha eines alten Landwirtschaftsbetriebs mit alten Weinbergen und vielen Olivenbumen wurde gekauft und eines der spektakulrsten Weingter des Alentejo aus der Taufe gehoben. Zusammen mit dem nologen Pedro Ribeiro hat Catarina es schon jetzt geschafft das an Rocim im Alentejo kein Weg vorbeifhrt!Das Weingut liegt idyllisch in einer kleinen Senke mit einer hochmodernen Kellerei und Restaurant. Der kleine Schatz des sympathischen Pedro Ribeiro sind jedoch sechs mannshohe Terrakotta Amphoren in denen die Weine wie vor hundert Jahren ausgebaut werden. Wie vor hundert Jahren heit ohne Temperatursteuerung, Spontanvergrung ohne andere neumodischen Hilfen. Das ist aber keine Modeerscheinung oder Besinnung auf alte Tradition, sondern einfach so wie das im Alentejo schon immer gemacht wurde und noch heute wird!

Alkoholgehalt: 12,00 %

Herkunft: Portugal

Farbe: WEISS

Verkaufseinheit/Gebinde: 6 x 0.75 lt.

Herdade do Rocim
Estrada Nacional 387
Apartado 64
7940-909 Cuba





Quelle Texte + Bilder: C&D



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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