Farbe: glänzendes Schwarzbraun, wie glattes Ebenholz Duft: im Bouquet verschmelzen Aromen von getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen, Datteln) mit subtilen Noten von Eichenholz Geschmack: am Gaumen sanft mit delikater feinfruchtiger Süße und großartiger Dichte, im Finale lang und anhaltend mit süßer, hauchzarter Lakritzwürze. Ein köstlicher Dessertwein zu Eiskrem, Pudding, Schokoladendesserts oder zu Nüssen, Pasteten und würzigen Käseplatten. Alkoholgehalt: 15,50 % Herkunft: Spirituosen, Sherry Farbe: Allergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten! Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0,75 lt. Gonzales Byass Calle de Manuel María González 12 11403Jerez de la Frontera Cádiz Spanien Quelle Texte + Bilder: C&D
Decanter World Wine Awards:
95 von 100 Punkten.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry, Andalucia, Spain" am 01.01.2017 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Wine Spectator:
90 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry, Andalucia, Spain" am 31.12.2016 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Guia Penin:
91 von 100 Punkten.
"Guia Penin" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry, Andalucia, Spain" am 01.06.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry, Andalucia, Spain" am 05.01.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Wine & Spirits Magazine:
93 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry, Andalucia, Spain" am 01.10.2015 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Falstaff Magazin:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry, Andalucia, Spain" am 10.10.2014 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Guia Repsol:
"Guia Repsol" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry, Andalucia, Spain" mit 92 von 100 Punkten bewertet.
CellarTracker:
88 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry, Andalucia, Spain" mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.10.2014 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
"Guia Penin" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.01.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.01.2021 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.02.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.11.2019 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
"Wine Spectator" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.10.2019 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
"Wine Spectator" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.12.2017 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.06.2017 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
89 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" mit 89 von 100 Punkten bewertet.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry" am 01.06.2011 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Der Cabernet gehört zur Aristokratie der Südtiroler Sortenweine und ist seit über hundert Jahren in Südtirol heimisch. Dichtes Rubinrot, konzentriere reife Frucht wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, kräftig am Gaumen, vollmundig, warm mit feiner Gerbstofftextur und guter Frische. Alterungspotenzial: 2 - 4 Jahre.
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Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit gemahlenen Kakaobohnen, Geruch: Intensiv, schokoladig, Geschmack: Röstnuancen, ledrig, Konsistenz und Struktur: weich schmelzend, Reifegrad: 2-3 Monate in der Reifezelle.
Der Magerspeck wird aus dem Schweineschlegel ohne Fett und Schwarte gewonnen. Die Reife des Magerspecks bis zur richtigen Schnittfestigkeit findet in der Sarntaler Bergluft statt.
Schaf-Kuhmilchkäse Marerhof Innichen ca 600 gr., hergestellt aus Schafmilch, Kuhmilch, Lab und Salz, voll im Geschmack.
