Risotto agli Asparagi 300 gr. - Casale Paradiso
Sehr aromatisches Spargelrisotto bei einfachste Zubereitung. Mit einem kühlen Glas Weißwein serviert ein vollwertiges Gericht, das keiner besonderen Kochkunst bedarf.
Das Familienunternehmen Casale del Paradiso wurde 1984 gegründet, die Leidenschaft des Gründers Nicola Mammarella ist allerdings sehr viel älter, angespornt und inspiririert von seiner Heimat, den Abruzzen. Die Abruzzen sind eine kleine Region inmitten von Meer und Bergen, eine Synthese aus Düften, Farben und italienischem Geschmack.
Nicola Mammarella ist der Gründer und Verwalter des Unternehmens. Durch seine Führung gezeichnet durch Erfahrung und Leidenschaft hat es Casale del Paradiso in wenigen Jahren geschafft, einen wichtigen Platz in der europäischen gastronomischen Küche zu erlangen. Die grundlegende Voraussetzung und Basis der Arbeit von Casale Paradiso ist, dass die Natur uns alles gibt, was wir brauchen. Es ist absolut nicht notwendig, weiteres hinzuzufügen, um geschmackvolle und gesunde Gerichte zu kochen!
Grobkörniges Rind- und Schweinefleisch mit einer Note Pfeffer, ansonsten mild und bekömmlich ist die Haussalami von Steiner. Diese schimmelgereifte Salami wird für ca. 6 bis 8 Wochen in kontrollierten Klimaräumen gereift.
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Klassischer Balsamessig aus Modena für den alltäglichen Gebrauch.
Olivenöl empfohlen für: Gemüse (roh, gekocht oder gebraten), Grillgemüse, Kartoffelgerichte, Saucen, Suppen, Nudel- und Reisgerichte, Braten, gegrilltem Fleisch, Fischteller, Käse- und Wurstwaren, Pizza und Bruschetta. Dieses Olivenöl kann zum Kochen als auch roh verwendet werden.
Frisch, fruchtig und edel - Unsere Südtiroler Sommerweine Die Weine, die wir heute ausgesucht haben, sind ernsthafte und doch vergnügliche Weine, die jedem Gaumen viel Freude bereiten. Sie sind erfrischend,mit moderater Säure ausgestattet und eignen sich bestens als Terrassenwein, als Aperitif oder als Begleiter zu leichter, mediterranen Küche.
Beste Rohware aus dem Obstgarten, traditionelle Erzeugung, begrenzter Zuckergehalt, lieblich-gehaltvoller Fruchtgenuss, Fruchtanteil 55 %
Inhalt: 0,70 l / Alkoholgehalt: 52,0%
