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Spumante Metodo Classico Brut Numero 10 - Dieci 75 cl. - Valdo

 
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Art.Nr.: 8820
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Produkteigenschaften
  • Körper: Sehr leicht
  • Weinregion: Conegliano - Valdobbiadene Prosecco
  • Herkunftsregion: Veneto
  • Hersteller: Valdo Prosecco
  • Passt zu: Vorspeisen
  • Inhalt: 0,75 lt.

Produktbeschreibung: Aus der "Schule Valdo" stammt Numero 10, der Klassenbeste. Ein einzigartiger Shaumwein, der mit der klassischen Methode erzeugt wird und der sich die besten Noten in jeder Phase der Weinerzeugung verdient hat Anbaugebiet Die Hügel rund um Waldo historischen Sitz Lage 250 Meter ü. NN in Süd-Ost-Lage

Boden: Tonhaltige Kalkböden

Rebsorte: 100% Glera keine Beimischung

Weinlese: Dritte Septemberwoche

Weinerzeugung: Schonendes Pressen und Erstgärung b ei kontrollierter Temperatur von 15°C

Ertrag: 10.000 kg/ha

Verfeinerung: Abfüllen mit ausgewählter Hefe im Frühjahr nach der Weinlese. Zweitgärung in der Flasche für den Zeitraum von 10 Monaten, um das typische Fruchtaroma vom dieser Weinberg. Dann Degorgieren und weitere 6 Monate Lagerung im Weinkeller

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%

Farbe: Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Intensive, anhaltende und feine Perlage mit cremigem Schaum
Bouquet: Intensiv fruchtig und frisch
Geschmack: Sehr gehaltvoll, lebhaft und anhaltend

Serviertemperatur: Am besten entwickelt sich die Perlage im Sektkelch, in dem sich die organoleptischen Eigenschaften dieses hervorragenden Prosecco voll entfalten können.  Ideale Serviertemperatur: 8-10°C. Langsam abkühlen und nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahren

Gastronomische Tipps: Optimal als Aperitif, überzeugend aber auch als Tischwein. Kommt besonders gut zur Geltung, wenn er zu Fischgerichten und weißem Fleisch gereicht wird.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Hersteller: Valdo Prosecco - Treviso - Venetien - Italien

Die Cantina Valdo ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft in der Region Conegliano-Valdobbiadene im Nordosten Italiens. Die Genossenschaft wurde im Jahr 1926 gegründet und hat seitdem eine lange Tradition in der Herstellung von erstklassigen Prosecco-Weinen.

Die Weinberge der Cantina Valdo erstrecken sich über eine Fläche von etwa 600 Hektar, die auf den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene liegen. Die Weinberge sind auf verschiedenen Höhenlagen und Böden angelegt, was den Weinen eine breite Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen verleiht. Die Cantina Valdo setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge und verwendet moderne Technologien, um die Qualität ihrer Weine zu verbessern.

Die Cantina Valdo ist vor allem für ihre Prosecco-Weine bekannt, die unter verschiedenen Labels wie Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG angeboten werden. Die Weine sind bekannt für ihre Frische, Lebendigkeit und Eleganz und haben zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Die Cantina Valdo bietet auch andere Weine wie Chardonnay, Pinot Grigio und Rosé an.

Die Cantina Valdo setzt auf eine moderne Produktionstechnologie und eine sorgfältige Weinbereitung, um sicherzustellen, dass ihre Weine von höchster Qualität sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um das Aroma und den Geschmack zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen, um eine optimale Aromenentwicklung zu gewährleisten.

Die Cantina Valdo ist ein wichtiger Akteur in der italienischen Weinindustrie und exportiert ihre Weine in viele Länder weltweit. Die Genossenschaft engagiert sich auch für die Förderung des örtlichen Tourismus und bietet Weinproben und Führungen durch ihre Weinkeller und Weinberge an. Die Cantina Valdo ist ein Symbol für die Spitzenqualität der Prosecco-Weine aus der Region Conegliano-Valdobbiadene und eine Institution, die für ihre langjährige Tradition und ihr Engagement für exzellente Weine geschätzt wird.

Valdo Prosecco 1 Valdo Prosecco 2 Valdo Prosecco 3
Valdo Prosecco 4

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