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Schaumweine, Prosecco


Ferrari Perlé Millesimato 75 cl. - 2014 - Kellerei Ferrari

Ein hochwertiger Jahrgangs-Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt.


Franciacorta Brut D.O.C.G. Magnum 1,5 lt. - Le Marchesine

Die Farbe ist gelb mit grünen Reflektionen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Das Bukett ist kennzeichnend und kompakt, gefolgt von einem trockenen Bouquet. Im Abgang elegant und reich an Geschmack.


Franciacorta Brut D.O.C.G. Doppel Magnum 3 lt. - Le Marchesine

Die Farbe ist gelb mit grünen Reflektionen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Das Bukett ist kennzeichnend und kompakt, gefolgt von einem trockenen Bouquet. Im Abgang elegant und reich an Geschmack.


Comitissa Pas Dose Riserva 75 cl. - 2015 - Sektkellerei Martini Lorenz

Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage, seiner feinen Schaumkrone sowie mit der leuchtend strohgelben Farbe zeugt der dezent fruchtige Schaumwein von Rasse, Haltbarkeit und Fülle. Der Duft nach frischer Brotkruste, Honigwaben, Bananen und Zitrusfrüchten lässt unser Produkt als rassig, körperreich und harmonisch erscheinen.


Eustachius Brut 75 cl. - 2016 - Stachlburg Schloßweingut

Der Eustachius Brut wurde aus einem Cuvée von Weissburgunder und Chardonnay vinifiziert. Der Jahrgang zeichnet sich durch feine Frucht und eher leichten Körper aus, was auch beim Sekt durchkommt.


Südtiroler Sekt Excellor Rosè Magnum 1,5 lt. - Arunda Vivaldi

Dieser Rosè besitzt herrlich leuchtende, schillernde Farbtöne, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis Rubinrot des Blauburgunders widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage ist er gehaltvoll und lebendig im Glas und überzeugt sofort durch seinen feinen Duft nach kleinen Walderdbeeren und Himbeeren. Sein unvergleichlich weicher, saftiger und runder Geschmack paart sich mit dem angenehmen Zusammenspiel der Süße der erwähnten Früchte und der leicht würzigen Nuance der Säure. Ein perlender Genuss, der sich im Mund voll und rund darbietet. Am Gaumen verdichtet sich Aroma und Geschmack in großer Ausgewogenheit.


Südtiroler Sekt Praeclarus Cuvee Brut Magnum 1,5 lt. - Kellerei St. Pauls

Für dieses Cuvée werden nur die besten Lagen der Sorte Chardonnay für den Sektgrundwein ausgewählt. Diese wachsen auf einem Moränenschutt mit hohem Kalkanteil oberhalb von St. Pauls. Durch die Temperaturschwankungen in der Reifezeit zwischen Tag und Nacht und ein vollreifes Lesegut entsteht dieser saftige, fruchtige und komplexe Sekt. In einem alten Militärbunker aus dem 2. Weltkrieg reift unser Praeclarus Cuvée St. Pauls für weitere 48 Monate bei konstanten 12°C auf der Feinhefe.

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