Eingelegte ganze Artischocken in Öl 3100 ml. - Calugi
Lurisia hat in Zusammenarbeit mit den Slow-Food Förderkreisen (den sogenannten Presidi) vier Getränke entwickelt, die ohne Konservierungs- und Farbstoffe und nur mit natürlichen Aromen hergestellt werden: Aranciata, aus dem adriatischen Gargano stammen die exklusiven Winterorangen für diese fruchtige Aranciata.
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Seine charakteristisch rote Farbe und sein erfrischender Geschmack machen Sanbittèr zu einem idealen Bestandteil von Cocktails.
Die Kunst der Schinkenherstellung war schon immer die große Leidenschaft Natalino Dall' Avas. Die besten Erzeugnisse beruhen immer auf althergebrachten Traditionen: Dall'Ava, Schinkenproduzent seit 1955.
Grobkörnige Salami nur aus italienischem Schweinefleisch nach napoletaner Art hergestellt leicht geräuchert bearbeitet mit Wein und Pfefferkörner .
Entbeinter Roh-Schinken 17/18 Monate gereift Levi
Hergestellt aus denselben Schweinskeulen, die auch bei der Produktion vom Rohschinken Prosciutto Crudo verwendet werden, besticht der Speck Nostrano durch die Maserung und die leichte Räucherung. Die ausgesprochen wichtige Lagerung und Räucherung verleihen dem Schinken die Weichheit, welche man am Gaumen verspürt. Ein feiner Duft in der Nase, sowie perfekt harmonierend im Geschmack, lässt er im Mund eine reine, dezente und leicht aromatische Note zurück.