Condimento Balsamico Nobile 12 travasi 250 ml. - Acetaia Leonardi
Acetaia Leonardi ist ein Familienbetrieb in der italienischen Region Emilia-Romagna, in der Nähe der Stadt Modena. Die Geschichte dieser Essigfabrik geht auf das Jahr 1871 zurück, als die Familie Leonardi mit der Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena begann, für den ausschließlich lokale Trauben und natürliche Fermentationsmethoden verwendet werden. Heute wird Acetaia Leonardi in der vierten Generation geführt und hat sich einen internationalen Ruf für die Qualität seines Balsamessigs erworben. Die Familie Leonardi hält an den traditionellen Herstellungsverfahren fest, die das Unternehmen berühmt gemacht haben, ist aber gleichzeitig bestrebt, ihre Produktion zu erneuern und an die Bedürfnisse des modernen Marktes anzupassen. Die Essigkellerei Leonardi befindet sich in einem wunderschönen Anwesen inmitten der emilianischen Landschaft, wo die frische und saubere Luft der Region zur Qualität der Produkte beiträgt. Zum Anwesen gehört ein Reifekeller, in dem viele Jahre lang Holzfässer gelagert werden, um den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena herzustellen. Das Unternehmen bietet auch eine breite Palette von Balsamessigprodukten wie Dressings, Saucen und Cremes an, die alle aus hochwertigen Zutaten und ohne Zusatzstoffe oder künstliche Konservierungsmittel hergestellt werden. Darüber hinaus bietet Acetaia Leonardi Führungen durch das Weingut an, bei denen die Besucher den Herstellungsprozess des Balsamessigs aus nächster Nähe verfolgen und die Produkte des Unternehmens verkosten können. Kurz gesagt, Acetaia Leonardi ist ein Unternehmen, das sich durch die Qualität seiner Produkte auszeichnet und auf Tradition und Innovation setzt. Wenn Sie ein Liebhaber des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena sind und mehr über seine Herstellung erfahren möchten, sollten Sie sich einen Besuch im Weingut Acetaia Leonardi nicht entgehen lassen.
Lieblinge aus den Bergen: Kaminwurzen werden so genannt, weil sie früher im Kamin zum Räuchern aufgehängt wurden. Hergestellt aus magerem Fleisch und über Buchenholz sanft geräuchert. Ein Muss und Genuss zu jeder Marende.
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Alle Produkte sind hergestellt von der Familie Martelli in der eigenen Nudelfabrik in Lari, im Herzen der Pisaner Berge in der Toskana.
Mürbegebäck mit Marmelade, auch bekannt als "Ochsenaugen".
Krokantgebäck in Form eines Croissants, aromatisiert mit Mandeln und Vanille.
Schonend hergestellt aus ausgewählten, sonnengereiften Früchten. Mit 60% Fruchtanteil, wenig Zucker und ganzen Fruchtstücken: ein besonders fruchtiger Genuss! Nicht pasteurisiert. Mit dem typischen Aroma und dem feinen Geschmack ist der Waldfrüchte Fruchtaufstrich ideal zum Herstellen von Kuchen, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Joghurt, Eis und Gebäck.
Schonend hergestellt aus ausgewählten, sonnengereiften Früchten. Mit 60% Fruchtanteil, wenig Zucker und ganzen Fruchtstücken: ein besonders fruchtiger Genuss! Nicht pasteurisiert. Mit dem typischen Aroma und dem feinen Geschmack ist der Wald-Heidelbeeren Fruchtaufstrich ideal zum Herstellen von Kuchen, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Joghurt, Eis und Gebäck.
